英国食品只有炸鱼和薯条？一些英国的食品公司想告诉中国消费者，事情不是这样的。

近日，拥有麦维他（McVitie's）品牌的英国联合饼干公司（United Biscuits）宣布其通过天猫超市进入中国。

联合饼干去年被土耳其的Yildiz Holding收购。该公司旗下有多个英国著名品牌，包括佳发饼（Jaffa Cakes）、企鹅饼干（Penguin Biscuits）和Jacob's饼干等，但该公司称，原味消化饼干是其明星出口产品，在2.5亿英镑（约合24.39亿元人民币）的海外销售额中占2/3。麦维他消化饼干主打粗粮成分，低热量，似乎符合中国市场正在兴起的健康食品热潮。

英国财政大臣George Osborne表示：“看到像联合饼干这样的英国企业做出扩大出口的承诺真是太棒了。”英国政府非常乐意见到此类公司扩大其海外市场，受到出口政策激励，该公司过去三年的出口额增加了50%，并预计到2020年将再增长50%。

联合饼干首席执行官Jeff van der Eems称，“包装上印有英国国旗对中国消费者来说非常重要，因为这意味着这些饼干是英国生产并进口到中国的。”阿里巴巴英国业务总经理艾梅（Amee Chande）也表示，中国人的口味正变得日益国际化。“我们越来越多地看到中国消费者在寻找在中国无法找到、能够代表一种文化或者生活方式的独特食品。”

按销量算，中国是世界第四大饼干市场，即使中国人消费的饼干数量仅为世界平均水平的一半。联合饼干希望借此逐渐减少对英国市场的依赖。本土市场占其总销售额的比重已从7年前的75%降至现在的60%。该公司的出口市场包括中东、非洲、印度及中国。

类似联合饼干公司这类加强与中国市场联系的英国公司正日益增多。

其他已经登陆中国的典型英国品牌还包括已被上海光明食品集团收购的早餐品牌维他麦（Weetabix），而英国的老牌连锁超市Sainsbury's也在今年9月通过天猫国际进入中国零售市场领域。

目前英国在食品和饮料领域的贸易逆差为208亿英镑（约合2029.56亿元人民币）。英国政府在2013年开始陆续投入了500万英镑（约合4878.75万元人民币）帮助英国食品进行出口贸易，而根据英国食品及饮料联合会（Food and Drink Federation）的数据，2014年中国成为欧盟区以外，仅次于美国的第二大出口市场，总额为2.18亿英镑（约合21.27亿元人民币）。

英国猪肉、乳制品以及苏格兰鲑鱼也在中国市场表现优异。类似猪蹄和凤爪这样的产品也在努力为进入中国市场做准备。英国食品和饮料联合会的经济和商业服务主任Steve Barnes表示，中国人饮食习惯与英国互补，这使中国市场格外有吸引力，“中国人的饮食不同——他们会吃一些我们不吃的东西，比如鸡爪、猪头肉、猪蹄和内脏。”

为了推销英国食品，11月英国环境、食品和农村事务部国务大臣Elizabeth Truss率领有史以来规模最大的食品饮料贸易代表团来华，走访了北京、上海、重庆等城市，以增加两国零售商、采购商之间的了解。