冰箱里两个剩下的小马铃薯不知道怎么吃，上次做咖喱饭觉得不合适，灵机一动想到做薯条。红薯是因为两个马铃薯不够一烤盘拿来凑的顺便对比，最后发现红薯条居然胜出

流程：切条（细一点会更容易脆），洗干净，煮半熟，晾干，拌油，烤盘刷油，最高温烤15-20分钟

学习了 iOS fly ~

看着很不错，有空也试试

裹上淀粉再炸会脆脆的

煮半熟，是水煮还是隔水蒸？ iOS fly ~

回复6#yetful

直接开水煮三四分钟。煮完晾干后制作表面会容易脆

回复5#风吹裤头干

家里炸东西而且是少量的太费油了也很麻烦。这样做也就是炒一盘菜的油

学习啦，ld爱吃，等疫情结束给她弄吧哈 iOS fly ~