第一次买illy的咖啡粉,为什么做意式压力完全不够?

  • w
    wizardlau
    之前都是买豆子自己磨的,昨天在超市拿了一个这个,是粉太粗吗,压力表几乎都没转
  • t
    tsonglin
    illy的粉好像是粗了,不适合我的德龙半自动,最后我都倒松下滴滤机里用掉了,压力机我只推荐lavazza的和kimbo的粉
  • 沸腾可乐
    一般磨好的粉都不适合压力机,用摩卡壶
  • k
    keer
    还是推荐买豆,粗细由人,能保存的时间长
  • c
    chenpei
    看流速 很快就是粉太粗 iOS fly ~
  • z
    zjlb
    回复1#wizardlau
    我觉得这个粉没网易严选那个意式挂耳好喝 iOS fly ~
  • y
    yhhylgw
    回复1#wizardlau
    买豆自己磨



    iOS fly ~
  • w
    wizardlau
    就是很快啊,第一次没用力压粉,直接就是一泄如注。。。
    那这粉不是给意式机用的吗
  • c
    chenpei
    意式机做espresso还是现磨比较好

    否则你压根打不出油脂 iOS fly ~
  • d
    disposable
    回复8#wizardlau
    应该是摩卡壶用。摩卡壶是开水从粉饼下面冲上来,压力比机器低多了。
  • s
    shenqiancheng
    半自动用粉标准是看着是粉摸着有颗粒感…… iOS fly ~
  • w
    wizardlau
    罐子上写着espresso的
  • s
    slapdash
    我发现用易理包比自己压粉流量小很多,明显压力也上去了。
  • 马二甲
    illy没问题的。你粉放少了。应该是放到比手柄稍高一点,然后轻轻压实,注意不要用力,再装好手柄就可以了
  • w
    wizardlau
    比手柄稍高是什么意思啊 满出来的状态吗明天再试试
  • 马二甲
    回复16#wizardlau
    对。装完咖啡粉后在台面上轻轻磕两下手柄让咖啡粉均匀些,然后轻轻压平。