很偶然翻出的一张大概20年前的火锅价目表，那时候钱还很值钱。

玫瑰轩火锅，在京城火锅馆子界名不见经传，水准中等。

当年偶尔去吃过一两次。

94年几乎天天吃火锅，牛肉火锅20元包含一切辅料。

一直感觉北方饮食巨便宜，十五年前南方连锁火锅店一份肥羊卷就28+了，其实餐饮一直没涨什么价，如果没有房贷这座大山，中国人的消费力能上几个台阶。

二十年前工资基本在300-400，看着便宜，一个月工资也消费不了几次

2011年是个分水岭，尤其吃的上面

这么一看，呷哺呷哺的套餐还真不贵

小地方的话现在价格比这张表也贵不了太多 餐饮价格涨的不多

自带食品 锅底好贵。。。

火锅还有自带食品 吃法？

“非清真锅底”，那是时候就有这说法了啊

我记得那时候我妈一个月工资才100出头，楼主大户人家

感觉也没比现在便宜多少啊。
现在人均收入比那会高了2倍不止了吧

还行吧 在四川原来自助大火锅 三人以上的话 鱼12块每人 鸭15 鸡20

20年前收入低,学费上百就很大支出,租房子几十块。自助餐十几块。

本地爱吃羊汤，满大街都是羊汤馆，记得98年小学毕业，到处都是15块钱羊汤啤酒随便喝

二十多年前，我正在上大学，那时候一个月的生活费也就300块。

讨论钱值不值钱的话题，至少需要按衣食住行，分类把各方面开销增减统计到。经济增长不可能是开销完全不涨，然后大家把省出来的钱揣兜里，这样没花的钱只是还没开始起流通作用，一旦都用于流通就又通胀了。但另一方面，也不可能所有开销全涨抵消经济发展，本质上，是一个消费结构的变化升级过程。所以就会有，1类物价随着收入抬升，2类物价有所提升但小于人均收入，3类物价没变甚至还有下降
其中餐饮完全就属于一类，原因也很容易总结，因为吃饭的基本盘是没变的，但餐饮行业的收入也需要随发展上升；
不过粮食尤其是主粮大概属于2类，不是农民不需要提高收入，而是这个盘子有变大，更多用于生产副食以及酿酒等，而大家这方向的开支也普遍高于20年前，出口也增加了。

哪类产品没变甚至还有降这就不用细说了，然后人们不是省下了这部分钱，而是从一年玩一两种变成了三四十种，随身必须有两个以上。

你应该对比同期人均收入一个月够吃几顿的 而不是单纯对比多少钱，完全没有意义。

都不用20年 我昨天美团外卖买东西吃 意外看见了去年的评论里的菜单
清真店的锅塌胸口去年42 今年58 爆炒底板筋去年32 今年48

你应该记错了，94年我第一年工作，在安徽工资+奖金330.

我觉得也是记错了，我人在乌鲁木齐2000年刚参加工作试用期都500了，转正后750

上哪吃啥东西，北方内陆的海鲜价格一样反过来贵。。。

看看价格好像也还好吧，跟这20年工资的上涨程度相差也不大。
都涨了几倍。

确定是2000年的?如果分量和现在火锅店一样都那么一点的话，这可真不便宜了。因为我记得那时普通工人月工资也就几百块，我爸那时才300块。这一顿火锅吃下来，要吃掉半个月工资。

20年前这个价格差不多，我记得当时第一次拿了年终奖1万块，请几个死党去小肥羊，四个胖子拼着命才造了400块……

看到了双安商场店，回想起在双安旁边的青年公寓住过3年半

现在
茶位费
酱料费
纸巾

大约02年，高中食堂吃饭打四个菜有肉，才1元钱。大学的时候05年吃豆花火锅3.5元一人。但是后年两年物价就开始飞涨

2000年啊，你记错了吧。

我02年刚工作工资就1500+了，你记错了吧。

看了发现京城20年前的消费比魔都高挺多的

小县城，基本都这个工资，不过消费也不比大城市。

没记错，那时我10岁左右，小学三年级。老家江苏徐州的，村里人普遍几百的工资，在水泥厂扛包也就800左右，在外打工的可能多一些吧。

2000年，这菜单不便宜，中档火锅店消费水准了。

我清楚地记得1999年我在上海虹桥友谊商城门口有个问卷员问我的月薪是2-5万、我摇头、1-2万我摇头、5000到1万我摇头，然后他就说了声谢谢走了。

至于楼主的火锅价目表，这个没什么可比性，店铺定位可以从50元自助到近千的人均。其实最直白的还是拉面价格，95年魔都一碗河南拉面3元，现在没什么标准价格了从8元到12元都见过。