我爸喜欢把蒜拍碎，然后家醋加糖，超级好吃

有叫腊八蒜的，有叫糖蒜的，老娘喜欢吃，我对这个完全不感兴趣，生吃蘸酱是我的最爱

偶尔可以配干白哦。。。。。。

但味道并不是只存在于口中，蒜味会随着身体排除的汗液一起散发出来，所以整个人都臭臭的，但据说配合啤酒会很好闻

糖醋蒜，我也比较爱吃这口！~

饭后嗑两粒。。一天清新口气。。

大蒜最好吃了。

我是受不了直接吃蒜·····

过两天丈母娘来看外孙女据说要带不少来，我又借女儿的光了

鲜蒜下来做糖蒜，我会告诉你我们这是大蒜之乡

瓶子倒过来放

刷牙去不掉味的，哈哈哈，不过就是喜欢吃

腊八蒜是在腊八的时候搞的吧，这不叫腊八蒜

还有日期，实在是细心啊

不是细心。。。只是记性不好。。。怕忘了哪天弄的。。。

醋泡大蒜，我喜欢，就连我那个2周岁的小鬼头都喜欢

居然不是短笛大魔王，差评

吃完大蒜，然后去亲自己老婆，那感觉，啊哈哈哈，太爽了。。。

新蒜刚刚上的时候 要了15斤 用了20包醋 3斤多的白糖
啤酒烤串配这个 不要太爽

糖醋蒜瓣我挺喜欢吃 有种欲说还休的感觉~

怎么腌制才不会变质呢？

糖蒜是要整头一起腌制
腊八蒜要冬天才能绿
所以我不知道这个怎么说了

腌之前瓶子和蒜瓣都控干，然后吃的时候也用干筷子往外捞，别混进水或其它杂质应该就没问题了。

我这个有点四不像了~~~好在味道是我想要的~~~现在唯一需要解决的问题就是太辣了，生蒜的味道还很浓~~~

用啥泡的，我这里是用便宜酱油+少量辣椒，很辣那种

只在超市买过糖蒜

米醋、绵白糖、少许盐。。。感觉你说的那种更好吃呢。。。

等我掌握技巧之后也多弄点，这玩意百吃不厌~~~

生蒜洗好 先要用水泡个24小时去蒜味后 再腌的

原来如此，我洗完控干了就直接腌上了，多谢指教，下次换个大点的容器多腌点~~~

家里有一大瓶泡了两年的，最近一直考虑要不要吃！

两年。。。我这泡了一个月就忍不住了。。。你太有耐心了。。。

啤酒烤串配？那么奢侈？吃完以后一身大蒜味你老婆估计连续几天不让你靠近吧。我一般是早餐夹几个送白粥配油条，舒服。
而且泡过的酱油可以用来做盐蘸，味道相当可以。

甜腊八蒜

那是没够时间，再放放吧

楼主学医的？？？？？？？？

是不是因为你放在冰箱里的缘故？我记得看别人腌过直接找个室内没光线的阴凉地。也就一个多月，腌透了。

不是啊。。。哪里像学医的呀？

我也怀疑是这个问题，下次不放冰箱试试哈

我也怀疑是这个问题，下次不放冰箱试试哈

还是习惯吃生蒜

贴瓶子的标签医院里面常用

哈，超市随便买的

那个汤要熬的么？
还有密封的问题呢？

不用熬，搅拌一下就行，糖还是比较容易化开的。
密封差不多就行吧，我就用的就是丘比沙拉酱的瓶，拧紧就行了，之前在老家还看到有人用装麦片那种大塑料桶。。。

准备吃完放大招了。

就担心弄了半天最后没法吃。

南方人受不了，主要是老婆受不了

口水哗啦啦的流。。