市场上买了条1斤多的鲫鱼，准备买回家红烧，刮鳞剖肚去腮打包。
大家知道鲫鱼生命力是比较强的，我有心理准备，从小就怕宰杀活物，
试探摸摸还会有点抽搐没大动静，两面割几刀加料酒盐酱油腌制。
过了十几分钟了开始烧热油准备放鱼，拿起它的尾巴，结果一直没什么动静的
鲫鱼一个大蹦跳到地上，把我吓得啊的大叫一声！无奈还得把菜做完，
洗洗放热油锅里，这次有心理准备了，一放进去马上盖锅盖，果不其然又是一个大蹦，
那力量把我拿锅盖的手一抖啊！

真是吓死了，锅盖好久都不敢打开~~现在还惊魂未定

丢水里还能游两把

杀鲫鱼的时候，敲死它的瞬间我仿佛感觉到它垂死的挣扎。。

所以以后都让鱼贩杀好给我。。

从来不杀鸡鸭鱼虾的路过，我都吃现成的，心里罪孽感比较少。。。

lz你很少做菜吧了，首先要敲晕，这步你做了，最重要的是要沿着相当于人的肋骨的方向两边切几刀。一般餐厅成品整条鱼都有你看了。

诈尸了。。。要找法师做法。。

阿姨这是给媳妇做鱼汤么

这叫肌肉记忆

是红烧 味道不错！

.....家里买来活的 鸡鸭鱼什么的 我都不敢杀......

记得小时候看家人杀鱼，杀完了里面都掏空了扔水里还能游

可能是心脏还没去掉吧。一般掏空的内脏都是消化系统的。短时间内鱼不会死亡的。

我故意把螃蟹松绑，蒸的时候把爪子都挣扎掉了。。。。锅盖上面啪啪啪啪

抓都不敢抓。。。

这。。。。。。。。。。。。。。。。。。

杀鱼还好点 杀鸡杀鸭下不了手啊

正常，以前看我妈烧鱼的时候也这样:D

以前住的地方门口就卖鱼的。都是先抓起鱼朝地上狠狠摔两下，特别顽固的就用一个软锤砸头，从旁边走，听着砰砰的声音，心都揪起来了……还有门口杀牛的，每天晚上从那过，都看到即将被宰的牛鼻子里插着水管，那头接着水龙头……受不了，后来搬家了。

哎,人类太残忍了......

罪过罪过

我一手抓住鸡脚，一手抓住鸡翅，我妈在鸡脖上横一刀。鸡挣扎不可怕，我最怕的是放完血后，鸡死前的那一阵抽搐。。。会明显感觉到鸡在你手上死去。。。。

凉水直接煮生黄鳝才可怕，群蛇乱舞

小时候学过杀鸡，结果失败
初中解剖鸽子，都是用手直接堵住鸽子鼻孔嘴巴闷死的
高中解剖兔子，是按住兔子拿榔头砸断其后脑脊椎
杀鱼一般都是往水斗里狂扔，砸晕后再洗

现在城里人这些技术都快失传了
难怪看到杀狗什么的像要了亲命似的

得先猛击鱼眼间头顶部位,致脑死亡,鱼就不会动了

小时候鸡鸭鱼杀的多了,全套手法流畅的列~~

撮脖子毛,割喉,放血,扔一边让鸡死撑,放盐如鸡血加点水打匀静置,然后鸡全身滚水下锅,烫匀了,鸡毛烫好一拨一片,很是带劲,然后从鸡的丹田割开一小口,伸进去把内脏小心掏出来,注意别破了胆,把肺抠干净,拔掉喉管,刮掉鸡爪黄皮和指甲,洗洗基本就可以下锅了,看具体怎么做
下水(内脏)先找到胆剔掉,再分开各个脏器,心洗净即可,肺全扔,蓄也扔了,鸡胗切开播下黄内皮,有些老人会流着嗮干,洗净,肠子剪开,洗净用盐抓一遍过会再洗洗切段,余下的全扔了,
遇到母鸡未完成的卵...据说小孩吃了会影响发育,从未吃过
遇到雄鸡的睾丸同上,不知道是不是被骗了,反正也没吃过~~

现在为了快捷放铁桶里用橡胶棒搅觉得出来的已经不是鸡了,是别虐杀的残尸

posted by wap同啊！
自从发现鱼档杀鱼都是秒杀清盘之后，自己再也懒得买回去，花时间搞了。
鸡鸭兔鸽等均不敢下手

把头砍了身体也会挣扎啊

鱼尚且如此，鸡我是动也不敢动的

所以说很多人吃素就是为这个，第一次亲手杀鸡的时候确实震撼，但这是一个生命吃掉另一个生命的必然过程。现在也就习惯了。

做菜少了吧==

鸭子才恐怖，头剁掉了还能跑。。

试想一下，一只没有头的鸭在路上飞奔……

我是什么都不敢杀的
所以活的鸡鸭鱼什么的都不买
唯一活着进我厨房的是大闸蟹

杀鱼一定要给鱼脑袋一个重击，它才会乖乖的，我每次都这样

每次让鱼贩杀好的鱼
一路拎回家
都还是活的呢

ps：楼主好男人 回家还做饭呢

最怕割喉了！

一些2-3两的鲶鱼之类的，直接不用刀，用手直接撕开！

煮泥鳅的时候，锅盖啪啪啪的要响10几20秒！！

一次性宰了上百条鱼后我再也不想吃鱼了

lz。。。鲫鱼也能烧着吃啊。。那么多刺

这属于神经反射动作～？

所以虽然我胖但其实这写年真不怎么吃肉了……

大鲫鱼可以的，1斤多重呢

我杀得鱼加起来快有一个营了