中国食品又有新发明了：天津水产市场现“注胶虾” 商贩称对人体无害(图)

2012-02-12 05:02

巨无霸汉堡2012-02-12 05:02

据《央广新闻》报道，近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶。这些虾也被市民们称为“注胶虾”。
据天津市民张女士介绍说，这两天她到天津市和平区的一个菜市场购物时，买了5斤虾，买的时候她看着这些虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，但等回家清洗的时候，她却发现虾头特别鼓而且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样（如上图）。后来据水产市场里的一些摊贩说，这些虾就是被注入一些明胶，大家都称之为注胶虾。
据一些商贩讲，之所以要往虾体内注入一些明胶，就是为了让虾看上去卖相好。因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪，分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾的腹部注射明胶。这样不仅能增加虾的重量，而且还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得更饱满、新鲜。一只虾经过注射处理后，分量可增加20%到30%。但商贩们说，由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。
至于到底有没有害，现在还没有权威部门给出一个准确的说法。去年9月份，天津工商宁河分局查封了一个专门给虾注胶的黑窝点，查获“注胶虾”350斤。据中央人民广播电台
shramm2012-02-12 05:05
shramm2012-02-12 05:06
但商贩们说，由于注入的明胶是可食用的胶，属于国家允许使用的食品添加剂，所以吃后对人体无害。

业界良心
orz20092012-02-12 05:21
国家躺着也中枪
sanrenshu2012-02-12 05:24
真他妈的悲催
redwolfs2012-02-12 05:26
呵呵，吃海鲜的有福了
dio19822012-02-12 05:53
在天朝，很正常
dizhang2012-02-12 06:17
食用无害就可以加？多出来的份量谁来付？
Zico20032012-02-12 06:19
聪明才智全部都用到这上面去了……
jokok122012-02-12 06:21
感谢国家感谢党！
nick`2012-02-12 06:29
党的政策亚克西~~~:D
jinny2012-02-12 07:06
流氓懂技术，谁也挡不住
fuXta2012-02-12 08:03
aironline2012-02-12 08:15
明胶么就是做果冻的玩意，这种作假原则上是安全的，消费者损失的只是钱。
shiningfire2012-02-12 08:22
于是人人都这么做了
lsy2012-02-12 08:46
所以说欧美发达国家智力不如天朝人
oversleep2012-02-12 08:50
吃死人后发现，买来的明胶也是假货
zrliang2012-02-12 09:06
明胶就算是食用级别的也得2W5一吨吧，还要另外请人手一只虾一只虾的注入，这成本划得来吗
aszx212012-02-12 09:10
如果是食用天然明胶
没什么
都是海产品
海藻做的
很多食品中添加的
只是做法有点黑心
anthem2012-02-12 09:22
那牛肉里注矿泉水也是OK的了啊
winterb2012-02-12 09:36
明胶可是可以对水一比一百稀释的，这钱赚的……
阿毛2012-02-12 09:38
以后就是明胶中掺虾肉了。
papa家里蹲2012-02-12 09:40
以后直接吃胶里面放点虾米提鲜实惠
ggjggj2012-02-12 10:11
，买了5斤虾
callus2012-02-12 10:37
我草拿这个喂我的龙鱼可傻逼了~
yuhui2012-02-12 10:47
你麻痹啊
这河有虾2012-02-13 12:26
在天朝都是很正常的，你们师太了
lsy2012-02-13 06:55
楼上是卖虾的么？