《深夜食堂》关于我投资的日式小餐厅,129楼更新菜品

  • g
    gopar
    在无数个深夜里,
    不同的顾客面前,
    同样的料理师傅,
    同样的和风酒馆,
    同样的
    一碗拉面,
    一碟寿司,
    一杯清酒,
    一个故事,
    美食和你的故事。
    深夜里,
    简单的美食似乎也拥有神奇的魔力,
    填饱了肚子,
    也温暖了心。


    一楼大厅深夜食堂
    整体原木色的基调,配上温馨的灯光和酒壶,
    带你一秒穿越日本街头居酒屋。
    为了追求极致,主理人都把(仿)真 樱花 树种在店里了喂。
    一楼适合单人、双人用餐。
    还可以一边用餐一边调戏店主。



    二楼包厢













    深夜食堂
    适合朋友们聚会聚餐,趴体派对,
    每个房间容纳8人。

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    以下是考虑投资阶段的思考。
    有餐饮经验的可以探讨。主要考虑 做分店 长远布局,资金分配等 有餐饮经验的 可以探讨。

    求教万能chh朋友们,投资日式小餐厅正在犹豫
    https://www.chiphell.com/thread-1709493-1-1.html
    (出处: Chiphell - 分享与交流用户体验)

    现在正在调节菜品先上几个图已经试营业,预订排队到了10月末。日营业额4000,单店成本20w一个,八线小城市。9月27日 营业额 7000.。。。。惊呼!!!
  • 王骞
    日本的清酒,,我最爱喝。。
  • c
    cascy
    MARK一下
  • k
    killerlrj
    哦?八线小城市,可惜了,老婆喜欢日料,我喜欢梅酒,如果在广州就可以帮衬下了
  • 漫咖啡
    颜色过于浅色系了,应该用灯光把整个空间压扁
  • 8
    8987169
    很喜欢
  • g
    gopar
    恩 以后做大了 开到广州了 请你赏光哈~
  • g
    gopar
    来的美女很多,不是日本的小酒屋了 变成美女聚会场所了。。
  • g
    gopar
    主要考虑 做分店 长远布局 。资金分配等 有餐饮经验的 可以探讨
  • m
    maik28
    看起来不错,不过感觉剧中的围绕厨师那种更有氛围。
  • g
    gopar
    我们一楼这里 也是一个操作台。这是前几天 刚开始 还有些乱 没拍全。
  • 心中之神
    老实说 看看装修感觉还不错啊。但是连几万都拿不出还要合伙 觉得有点。。。
  • g
    gopar
    不是这样的 。 不缺那个钱,那个30%股份的 家里有一座沿街商业楼。合伙的方式在于带一个小伙伴一起玩。
  • g
    gopar
    现在微信群已经炸锅 第三个微信群即将满员 。
  • A
    Atrix0013
    1, 坐标?
    2, 营业时间?
    3, 单纯场景布置来看还不错, 开业的时候灯光可以调暗一些, 留一些神秘感和私人空间;
    4, 感觉这种模式比较适合都市白领, 下班路过或者有时间去坐坐, 不知道城市人流如何;

    魔都之前其实也流行过一阵子, 类似于夫妻店, 基本就2~3个人, 地方不大, 8~10位置顶多了, 宝寿司是之前去过的其中一家, 不知道现在经营状况如何了...
  • w
    waipad
    我们这里最近也开了两家类似的日料小店
    一楼十来个座位,面对师傅
    二楼几个小包间
    装修风格、色调和lz的类似

    人气也挺火爆
  • b
    bxhomd
    确实还不错,不知道坐标?
  • g
    gopar
    坐标在山东。。。。我们主打小城市。营业时间。,现在 还很热闹。我们这还没什么上班族人流,但是背靠一个量贩式ktv, 现在这个火爆程度,两三人干不过来。现在是5个人在忙活。
  • 失眠的孩子
    日营业额4000,单店成本20w一个
    感觉真赚钱,跟印钞机似的
  • M
    McJoy
    楼主是想招商加盟吧
  • s
    sadducee
    看着很挤
  • A
    Atrix0013
    那还是不错的, 国内做餐饮主要还是累一些, 赚些钱还是没问题的...
  • g
    gopar
    之前是在 商场档口有加盟的。
  • g
    gopar
    一共25个餐位。楼上两间 一间8个 ,楼下 9个 。上午11点 就开始 忙到晚上 10天 非饭时 都有人来。不错 这绝对是意料之外。
  • 吉跋猫
    楼主不妨搞个群??
  • g
    gopar
    我只投了钱,小股,感觉还不错。
  • g
    gopar
    我也感觉半年内回本 一点问题都没有。
  • g
    gopar
    已经第三个微信群即将满员。500人的。
  • r
    rf3344
    很不错,最近我做的一个日料店也在准备试营业了.
  • g
    gopar
    共勉~~~~
  • r
    rf3344
    深夜食堂火了一片日料店哈哈.
  • c
    cyberben
    装修下那么大功夫,照片得更加用心拍哦。这些图画质要提升啦
  • 卡卡夫
    看着不错
  • g
    gopar
    原片很好的 我这是转存的。格式很小。凑合看。
  • g
    gopar
    刚才有基友问加盟的事,我这里说下 我不是大股东,我只能问问再说。
  • g
    grassjy
    图里的菜 卖相太丑了
  • g
    gopar
    刚开始,还在调整,消费8线水平。食材已经到3线了。不容易啊。
  • v
    voodoo369
    我只想投资 不想参与营运的事 威海 烟台 之类的沿海小城 我感觉可以开几家分店
  • g
    gopar
    这个靠谱,我明天问问大股东。
  • d
    duan9
    我也是8线小城市做餐饮的。LZ有微信或者什么能说的更加详细嘛
    例如,占地面积。装修成本,设备采购成本,原材料供货成本,人员配置,工资等等
  • g
    gopar
    面积不是很大 但是 是商住 隔间了 两层 ,人员现在5个 以后要 优化精简 现在人还没训练出来 。整个店20w左右。
  • f
    forlove
    投入成本真低……一般人流量大的街上铺面转让费都要20万了
  • 肃杀
    不会是日照吧
  • n
    neversayno
    好优雅的深夜食堂
  • 传说中的校长
    我比较关心的是,有没有,那种,就是,日本的,那种
  • j
    justiceczk
    外行人来请教一下楼主,日营业额4000的话,算高还是算低呢?在楼主这里的话
  • g
    gopar
    对于这种小城市来说 够用了 ,还有提升空间。请参照我们的开店成本。
  • g
    gopar
    谢谢夸奖 。
  • g
    gopar
    哈哈 很近了 继续猜。
  • n
    neversayno
    希望你一切顺利