回复197#1106524

『肯定镇江香醋 确实好吃 山西的我没吃过 没有市场占有率吧
一树 发表于 2020-11-23 20:27』
你尝过镇江的好醋就不一定这么说的，十几年前镇江同事自家生产的醋送三坛子给我真的比山西的好很多

几瓶没有意义啊，能说茅台酒最好喝么？不一定。
但是茅台酒市值最高，国酒就是茅台。

回复19#坏ass

好像有个索普船厂？

揩点油味道更好

我也江苏人，山西的醋确实外地很少，我的也是同事家里自己厂里做的手工醋基本也就本地销售不外地

只说口味咱们不扯其他的

回复205#1106524


主贴说的是镇江拿下称号...这个肯定不是以口味论的 如果很多人都没吃过山西醋 又如何说说服力

回复205#1106524

口味更是难说了，因人而异的，南北差异太大了。
除了山西省，没有其他省把醋当水喝的。

更多的地方把醋当成众多调味料的一种而已，没有把醋的地位提升的比其他调味料更高。
小众的产品和大众的产品比较没意义。

都知道宣纸历史长，可是普通大众用A4纸更多。

用本地的手工醋，和恒顺上市公司的产品比较，不在一个层面上。

醋都我的理解更多的是镇江当地产醋比较多，算是一个当地的重点产品。当然营销层面上也做的比较好，又处在经济比较发达的长三角地区，流通更方便。

但一点没有否定山西陈醋的历史和品质。
江苏还有一个城市叫盐城的，也是因为之前产盐比较多而已。

家里常用的是宁化府和恒顺~~~

你们那喜欢吃醋是因为水土原因吗 还是有什么科学依据？

不鸡到呀
反正再难吃的牛肉拉面，只要是给我多来点醋再来点辣椒都能让我吃的连汤都不剩

家里一直吃的恒顺香醋

老厂搬了吧

年纪大了，酸的都吃不了了，目前天立醋，还得兑点水 iOS fly ~

作为一个非山西非江苏人，我表示镇江醋好吃。

没怎么吃过山西醋，好像超市很少见