搜了都是汤底火锅啊 没蒸汽的

點評搜「御鍋宴」

应该搜桑拿鱼， 桑拿鸡之类

也没有。。。

蒸汽火锅，在武宁路长寿路这里有，叫八方海鲜蒸汽火锅

仙霞路威宁路也有叫，象山蒸汽海鲜

生意都挺好，最好预订，不然要等很久的

顺德哪有蒸汽火锅啊。。。

应该是各种桑拿菜式吧。

顺德人表示未听过

顺德大良人表示没听过蒸汽火锅。。。
估计是骗外地人的吧

就是桑拿菜嘛，说顺德没有的真的是在顺德的吗？

不是热水泡熟的不叫打边炉

据我所知，广州国最初是顺德人老板开的，以顺德菜备料配法配好生料，隔粥水汤底用蒸汽打煲那样一道道菜蒸熟一道道吃，所以开始是叫顺德桑拿打煲。

中环百联对面一家

感觉一般般……因为大部分都怕不熟，导致蒸过分了。

桑拿鱼不错的，非常嫩，时间都是按秒来算

在我家旁边长寿路安远路这边，上面朋友有提到。八方海鲜蒸汽火锅。
味道还不错。

好像是鱼鸡鸭鹅龟蛇之类，肉就起片，骨架加汤料在下面煲水，上面蒸熟，食完肉就喝汤吃下面的红萝卜之类。

大良超级多好不好，宝林寺那边一条路都是。
大良最早是凤城食都对面那家友口福发明的。

广州那边的自驾游可以去试试钟落潭那边的顺德渔村店，那间材料真的很好而且还是用的山泉水做汤水。

佛山南海土著表示 楼主说的应该说就是桑拿鸡 桑拿鱼

对。。。。。