第一次烤，自己调的料，深受女儿和夫人的喜爱，女儿说比必胜客的好吃，我开心死了

求配料配方

看卖相 还不错

这图象压缩的非常不爽……上原图吧

口水啊。。。。

看起来不错

女儿已经能完整表达想法了……楼主几岁了啊

相当的不错啊,球攻略

看得我肚子饿了

至少已经够“色”~~~

老夫三十有三了

配方如下：
找一搪瓷大盆子，加点水，微量淀粉，调匀，再加入蒜蓉辣椒酱，好点的黄酒，老抽，生抽，白糖，五香粉，黑胡椒粉，老干妈辣椒酱一大勺后充分搅拌。至此，腌料制作完毕。鸡翅洗净，划刀，十字刀，正反都切开，然后腌制（腌料是没过鸡翅的），我腌了2小时，如果时间能加倍味道肯定还要好，到点后将鸡翅稍沥干后上烤架，铺上锡箔纸入烤箱，5分钟，翻面面刷上点蜂蜜水色拉油，继续5分钟，出来再翻面步骤同上，5分钟后翻面，撒上一点色拉油后均匀撒上葱姜蒜粉和胡辣粉，2分半后重复上一步操作，再过两分半，出烤箱大功告成，入味多汁，颜色也过得去，大家如果觉得有用，给点鸡骚，泄泻。

[本帖最后由 goufcustom 于 2009-8-2 17:20 编辑]

看起来很好吃的样子 真诱人啊

鸡翅自己弄弄只要不烤糊都不难吃
我自己就把鸡翅先用盐+花椒+白酒水先腌一下，然后刷上蜂蜜和辣椒碎，一烤，就行了。

用微波炉的烧烤功能做这个行吗?

用微波炉的话温度不够吧？

看来烤这玩意东西还得备全啊