乐清酒店现“巨型”蓝鳍金枪鱼 最贵一块鱼肉要3800元一两
- gaojia005这鱼好惨
- shujing79912杀猪价,国人真好骗
- 苍蝇王子一般蓝旗金枪鱼价格都在50w欧左右。ls感受下
- 打土豪分田产喷了,这玩意现在非常的珍惜,现在能逮到一条蓝鳍金枪鱼跟买中彩票差不多,当然贵的很。
- shujing79912野生的蓝鳍金枪鱼无论漂亮的外形,还是鲜美的味道都是鱼中极品。由于野生产量极少,尤其珍贵,由于其资源量在减少,已成为世界上资源保护的主要对象之一,每年世界总量的1/3被日本人捕捞。物以稀为贵,自然价格也是金枪鱼界最高的。有一句话“世界上90%的野生蓝鳍金枪鱼都幸福的游在日本人的肚子里”。(幸运的是日本已经成功的人工饲养了)
日本筑地海鲜批发市场,世界最大的海鲜交易市场,著名的金枪鱼竞拍就是这里的传统节目。一年一度的金枪鱼新年竞拍是全日本关注的大事件,电视台都会直播。其实金枪鱼成交价格一直都比较平稳,只是在日本经济腾飞的年月有所上升,也是正常。直到一家外来寿司店的出现,才改变了这一切。
板前寿司,这家港资背景的餐饮连锁进入了日本市场,为了能短时间吸引眼球,盯上了金枪鱼竞拍这个事。于是在2008-2011年连续4年夺得竞价之首,获得了大量关注和报道的同时也将金枪鱼竞拍价提升了8倍之多。
寿司三昧,日本本土餐饮连锁企业,原本的市场霸主地位被一个外来的竞争者抢去了风头,实在是有些郁闷。但是毕竟经过4年的观察,也看出了板前寿司营销背后的秘密。于是从新在金枪鱼竞拍上加大投入,连续2界夺回了第一得宝座,将价格推到了惊人的155,400,000日元(176万美金)一条222公斤重金枪鱼的惊人天价。(作者:醉猫)
金枪鱼拍卖现场
东京的筑地市场,从江户时代就存在,经过一系列的规范化,现在也成为一处旅游景点,国外游客也可以限时在市场观看拍卖的过程。
而往往有体重超过历史纪录的兰鳍金枪鱼出现,则会引起各大寿司店和公司争相拍卖。甚至有公司愿意为了宣传效果而高价买下再亏本出售。 - ps2fan野生的都被日本人吃光了,现在国外在海里圈养,这个不知道是野的还是家的
- yangwenli一般来说,越大只的肉越不好吃吧
- yamiyama这鱼很难捕捉,经常是全副高科技装备的渔船队伍为了一个鱼群追踪一两个月……
- chaosraven这要是买一块回家跨炖了…
- fenny马云花4w也能算豪掷?
- jimtao美帝有跟着鱼船捕蓝鳍金枪鱼的纪录片,很好看,去年纪实频道经常放!从这记录片中来看蓝鳍金枪鱼并没有濒临灭绝这么的夸张
- ayxgaly牛逼
- I_m_PK吃过toro确实不赖,入口就是满嘴鱼油味儿,有点儿腻,而且中国人基本吃不惯。次一点儿的中脂就比较常见了,相对于大脂,有筋,油没那么多,口感差很多。
- 华莱士这种鱼就是越大越好吃
- 莫天苍蓝鳍现在日本有养殖的,据说台湾也在搞,当然野生的还是珍贵
- elia将价格推到了惊人的155,400,000日元(176万美金)一条222公斤重金枪鱼的惊人天价。
还没顶楼那个重,但贵这么多,所以不止300W吧 - 剑刃皇之前吃过一小片蓝鳍金枪鱼,口感的确和一般的金枪鱼不同!!
- 南极这是大闸蟹吧
- csnlm好坏标准不光重量还有其他很多方面吧
- 冲锋衣你坛不是就推崇这种食材吗
- shramm喷了 wiki上目前有记录的最重蓝鳍金枪鱼是675kg 这个715kg是什么玩意儿?
- csnlm斤和kg不是一个单位啊。。。。
乐清国际大酒店出现了一条重达715斤、长约2.5米的蓝鳍金枪鱼 - 妙蛙种子再过几年就能人工养殖了