对于有健身需求的，想要保持体形的，自然还是吃牛肉更好。

猪肉脂肪含量太高，蛋白质比牛肉少。吃多了容易走形长赘肉，这对于模特和运动员来说简直就是天敌。模特和运动员这两个职业几乎都是不吃猪肉的，唯一的例外可能就是相扑了。

不说牛在古代是重要财产不给吃么

瓶子也是神，青椒肉丝能比牛肉丝好吃？喷了

吃不起還死不承認

已经都说运动员吃牛肉，不过现在运动员吃牛肉好像也在减少，梅西的营养师不是让他少吃牛肉多吃鱼肉吗，我看一些体育明星的食谱，肉类好像也是以鱼肉鸡胸肉之类为主。

扯淡呢，黑猪肉别提有多香了，

不管绿教的教义里面以各种理由不吃猪肉，实际的情况在西北乃至中东地区那种气候环境的地区待过就知道为什么不吃猪肉。猪肉切成片后，在古代没有有效保鲜方法贮存的时候，就臭掉变质了，而牛肉，羊肉会风干掉。

另外香港人牛肉消费高很正常，主要用到的地方的食材有，麦当当、港式煎牛排、潮汕牛肉丸及牛肉火锅等这些都是非常常见的食物。所以不管西式和中式对牛肉的消耗量都很大。

其实在古代，无论猪肉还是牛肉，中国老百姓都是吃不起的，而牛肉不但吃不起，而且根本就吃不到，古代私宰耕牛是重罪，大口吃牛肉的水浒好汉多半是元朝戏剧创作的结果（元朝吃牛肉正常，蒙古人的国家嘛），所以大多数中国菜式就是根据猪肉的特点设计的，如果把材料换成牛肉根本就不好吃。。。。。


其实这个问题可以换个方式问，中国人为什么喜欢吃牛油果的没有喜欢吃苹果的多呢？以你的观点当然是牛油果贵嘛，一个牛油果的价格可以买10个苹果，所以中国人吃不起，不过俺的观点是，牛油果固然贵，但中国人不喜欢吃牛油果最主要的因素是中国自古就不产牛油果，没有用土豆片蘸牛油果酱的饮食习惯，因此中国大多数人对这种不酸不甜的果子根本就没兴趣。。。。。

俺才喷了，一个上海人居然来评价青椒肉丝的做法。。。。。

猪肉都用来做香肠了

唐朝猪肉多少钱我不知道，吃牛肉犯法我倒知道

牛肉我可以生吃
闻到生猪肉的味道就想呕

古代私宰耕牛犯法，这句话的背景是梁山好汉在私宰耕牛的野店吃东西，也不把法律当回事，不是说明吃牛肉是传统。

这不是借口，我老家乡下很多老人都不吃牛肉的，并不是吃不起或不习惯味道，单纯是过去农耕社会把牛当作人类朋友，不忍心吃它的习俗延续下来。

没事闲聊而已，扯什么“目的”？不黑中国会死是不是？

233，你在这折腾这么久，就是为了要得出这个结论吧...

现在的条件还有菜市场能买到的吃不起的东西？只有想吃不想吃爱吃不爱吃，何况只是配菜又不是主食，一天能吃几两...

羊肉天生膻味，很多人受不了肯定不如牛肉受众人群大。

我老婆小孩现在一闻到羊肉味就想吐

日本猪肉消费高是猪肉制品消费量大，比如香肠、培根等

鲜肉类消费量并不大，跟中国是相反的。

如果中国人的饮食习惯变了，都吃牛肉。牛的养殖上来了，价格也会变得便宜吧

[本帖最后由 ylgtx 于 2016-5-18 16:46 编辑]

猪牛鸡鱼虾都吃，有什么好吹比的。你坛穷b莆田鞋厂被轮了，所以非得在几十块的吃食上找场子。牛肉最大一个问题就是，产肉（肉料比）比猪鸡低太多，大概是四分之一，适合地广人稀（重点是人口）大规模放养。哦对而且还有最棒的疯牛病和超高甲烷排放烧臭氧。

不过贵坛部分狗眼看人的村炮，更适合食屎去。

中国古代最喜欢的是羊肉，牛肉排不上号。

牛和马一样，在中国传统思想里是帮手，不到万不得已，根本不会动杀念。

跟猪和羊不同，猪和羊从开始就是以吃为目的的（羊额外还有个产毛的作用）

所以，根本不是吃不吃得起的问题，而是养殖目的主要并不是吃。
既然不是为了吃，那自然也就不会大批量的养殖。
否则的话，内蒙等放牧重地就不会以养羊为主了。

香港人不是爱吃烧鹅叉烧么？

两脚羊么？

市场行情快讯

楼里有个傻子根本不是以讨论为目的，你们理精神病干嘛，会传染的。。。。

喷了，还有这么煞笔的货在这上窜下跳被打脸就是嘴硬不服，你看不到所谓的“牛肉拉面”里有几片牛肉？。。。。。。其他国家吃牛肉吃得多或者不吃猪肉有各种各样的缘由，但是单论现代东亚国家吃猪肉吃的比牛肉多，本来就是因为牛肉更贵。。。高级料理牛肉类比猪肉多也是因为牛肉肉质相对更好，否则牛肉和猪肉一个价的话，吃牛肉的量真的不会增多？？？

还有牛肉价格只能靠生肉价格来对比猪肉的“只贵十几块”？加工食品那又怎么算？你去饭馆吃饭不可能吃生肉吧？那又有人喷了“你个穷比吃不起在这bb而已”，你家8，90年代吃猪肉多牛肉少那是因为中国家庭就是爱吃猪肉不爱吃牛肉？

[本帖最后由 jiangbaoge 于 2016-5-19 00:10 编辑]

20来块一斤的牛肉各地都是有的，这档次的肉什么水准，常做饭的人心里有数，能做菜的种类其实很有限，当然其实还算好的，跟小饭馆比，因为能到菜市场买肉的小饭馆都算是良心馆子。至于前面提到的所谓牛腩不是高大上食品的问题，牛腩确实不高大上，一点都不，但一份牛腩饭里各种管子杂碎啥的，哪个位面的牛腩是这样生长的。其实别说牛肉，就是猪肉里的排骨，有几个饭馆不掺腔骨甚至主要都给腔骨的。我前天午饭点了份眉州小吃的红烧肉，18一个菜，一块红烧肉十字划开分成四瓣，看起来比我的黑轴键盘四个按钮大一点……

肴之战里郑国商人几百头牛就把整只秦军收买了

如果把猪肉和牛肉的价格对调，你看看国人吃什么。

红烧牛肉比红烧五花肉好吃，牛肉汤比排骨汤好吃

那么你会做？怎么会得出牛肉不适合炒菜的结论的？！我倒想听听。

我奶奶不吃牛肉是因为牛是耕田的

试试顿顿都吃