蛋疼烹饪帖....第四蛋!!!>>> 蒜泥白肉!!!!

  • o
    ohpkobe
    貌似不错哦
  • t
    thinman
    受不了了,俺要吃啊,俺要吃

    ps受刺激了
  • s
    sneezingbee
    疼... ...你有么你就疼... ...
  • 灵り魂
    家人很喜欢吃。。偶是看了就吃不下。。
  • s
    squalltc823
    LZ的文字太挑逗人了
  • d
    dearhjj
    误入美食帖
    我还没吃晚饭哪!!
  • 愈液愈美丽
    高潮以后就红了……
  • t
    thinman
    偶也没吃,受不住了,晚饭吃什么呢
  • S
    Smilebit:)
    解说赞…………
  • 鲜奶杯的马甲
    LZ好手艺~~~
  • t
    thinman
    吃辣过瘾啊,爽很.....
    ps 为增肥,不太敢吃了
  • x
    xfiori
    文比图赞啊。。。
  • 文丑但颜良
    我日啊!!晚饭还么吃呢。。
  • t
    thinman
    西饭前的一顶
  • 隐的游戏
    下期预告

    咖哩鸡丁饭~
  • 无风无雨
    汆好的墨鱼仔,个个饱满多汁等待插入。
  • s
    sweden
  • w
    wen314
    看上去挺恶心的
  • z
    zwxworld
    通海酱菜
    难道是我老家产的?
    LZ不会是在云南吧?
  • g
    gogogo
    最后效果图没拍好 可惜
  • 阿毛
    最喜欢吃这类东西了








  • s
    sweden
    好卡..........
  • 鲜奶杯的马甲
    是游戏还是电影啊~~~
  • 到处看着
    一看墨鱼就是不新鲜的,新鲜的不会这种颜色,失败.
  • w
    wsygb
    楼上的ID...还以为阿姨重现水区...
    说起来一直以为阿姨比我大.想不到比我小...
  • 高城紫门
    肚子饿鸟,想去买消夜吃了~~~
  • E
    EVAMRX
    这帖收藏了.....哪天有空做给自己吃
  • K
    K700C
    这文章真赞。。。。。
  • J
    JOMONICA
    除了辣不喜外..倒是不错的一个帖子~
  • 裸初
    汆的时间很关键啊

    这污渍斑斑的厨房~~太感动了~~
  • 隐的游戏
    这次是咖哩鸡丁饭~

    简单,美味~


    鸡咪咪肉(小咪咪,大咪咪都也可以,一般选小胸),切成丁,根据肉量多少加入一个蛋清(不要蛋黄),芡粉,料酒,将其腌制。不要放其他的调料,最多可以加点胡椒粉。别放味精和盐。


    土豆,去皮成丁


    咖哩块,各大超市有卖



    讲讲配料,做咖哩一般可以加很多辅菜,例如洋葱啊,青椒啊什么之类的,今天只是为了演示方法,再加上我肚子饿了
    就从简,没加辅菜~

    升油,将鸡丁放下翻炒几下,放入土豆丁,继续翻炒。别放味精和盐



    加水,开煮,水没过菜1-2CM就OK



    小火煮上15分钟~


    将咖哩准备好,先掰成小块儿~


    关火,放入咖哩,用筷子使劲儿插啊插的,把它们插化。


    小火,再煮5分钟的样子


    起锅,起锅前可以下一些青菜,今天没弄~







    上面是我准备的朝天椒,在超市有卖,觉得很能吃辣的可以剁碎了这样放在上面~


    成品,用的以前的图~那次做的细致些,摆了些效果~



    [本帖最后由 隐的游戏 于 2007-6-26 22:52 编辑]
  • J
    JOMONICA
    以前自己也做过咖喱饭...还为了咖喱饭买了个漂亮的盘子..谁知道后来就没怎么吃了...现在离开上海..回到自己老家..小城市...喜欢的那种日本甜咖喱块根本找不到...5555555555555555555555
  • i
    interboy
    LS的可以去麦德龙超市找找,肯定有的。实在不行网购。
  • a
    aweiwei
    咖喱饭还要加洋葱和胡萝卜。
    另外感觉水太多了,煮的时候要去沫的。
  • a
    aweiwei
    这个咖喱块很多地方都有卖的啊,叫好味多?和日本的东东完全一样,但是便宜得很,超市活动的时候能在6块以内。
  • s
    sweden
    中餐是好...但是厨房里始终避免不了到处都是油........
  • J
    JOMONICA
    以前好像是在上海的易初莲花买的...麦德龙..不知道杭州有灭有...
    网购啊....
  • s
    springvaio
    LZ的烹饪介绍文字 受不了了
  • J
    JOMONICA
    丫的你只会吃不会做叫虾米....
  • s
    sweden
    我天生长了一张会吃的嘴
  • J
    JOMONICA
    250斤目标!加油啊!!!!
  • R
    Raven
    不错不错
  • s
    sherlockboy
    完全不放盐和味精吗?
  • J
    JOMONICA
    咖喱块就有味道了...放了就会太咸了吧
  • s
    sherlockboy
    原来是这样啊,我没做过咖喱所以不知道……

    我单知道咖喱是辣的,我不知道它还咸~~~~~~~

    你是有学问的,你告我,人死了到底有没有灵魂?
  • 无邪
    大赞楼主关键字。
  • J
    JOMONICA
    鬼才知道有没有灵魂,你相信有鬼么?...