淮南牛肉汤吃到一家觉得不错，每天早上都去吃

盖浇饭晚上一天换一家。目前还没吃到满意的

牛肉汤是不错，冬天更适合

淮南牛肉汤只有淮南人搞的才有可能正宗，简易判断标准就是有没有豆饼子和油酥烧饼

最喜欢牛油做的辣酱

牛肉汤貌似最近像黄焖鸡一窝疯起

http://music.baidu.com/song/247129705/ 老板老板来给烫碗汤

我几年前吃的比较多。。

家附近有一家牛肉汤，炸裂，汤汁浓郁烧饼酥脆

一次出差去了趟淮南接触了牛肉汤，不错，加个葱油饼简直太棒了

淮南具体指哪里

喝过几次牛肉汤，不知道是什么区域的风味，为什么感觉后口发甜呢，还是羊汤的味儿正。

安徽淮南人来占个座。
这个真本地确实是大街小巷到处都有的，一般早上和中午卖。有大店面的才会全天经营。

那个饼子确实炸裂

另，本地价格一般6元起，加汤免费，加肉最多能加到20元。烧饼1元。
主料一般必备的为牛肉、豆饼、粉丝、千张，有部分店家还配有大白菜、豆皮、馓子等，顾客按口味自选。

关键那个酥饼特别便宜。。。
尼玛物价涨了这么多，那饼还是一块钱一个

正宗的淮南牛肉汤只在淮南……去过一次，真的是美味……

唉，想起上高中时候大冬天早上一碗牛肉汤三个烧饼真是舒坦，离开老家就没吃过几次正宗的牛肉汤了。

汤汁浓郁的不是正宗淮南牛肉汤。正宗的牛肉汤汤汁比较清，浓郁的汤是类似味千拉面粉产生的效果。

很抱歉你真不知道什么才是真正的淮南牛肉汤

古时淮南即是淮河以南，大致在寿春附近。西汉还有个淮南王的封号，淮南子就是淮南王刘安召集人写的。还在炼丹过程中发明了豆腐。他的墓还在那。
那里比较有名的事件大概有“春申君遇刺”、“淝水之战”、“赵匡胤困南唐”等。
比较有名的成语有“鸡犬升天”、“草木皆兵”、“风声鹤唳”、“投鞭断流”

当年淮南王谋反，被平定了，就把那个地区称为“六安”，原来叫“六”，被安了。寿春后来成为寿县，就属于六安市。但因为在距离上离“淮南市”更近，前两年就划给了淮南市管辖。

所以，广义的淮南就是淮河以南的大片区域，狭义的淮南就是今天的淮南市。

牛肉汤这个东西在寿县、淮南市等附近区域都是很流行的小吃。但它的历史也不是自古就有，大概也就三十年左右的历史，更早也就没见过了。

本帖最后由 flashback 于 2017-11-7 20:33 通过手机版编辑

不用抱歉，我知道。

汤是清的。居然没人提大烟泡子，哈哈。

有点遗憾，估计是他在外面久了，听起来淮南口音已经不很地道了

难得淮南这小地方引人注意，最近空气越来越好了倒是。

Posted by: smartisan OD105
淮师附小读了五年，那时候年纪小爸妈去吃牛肉汤，我觉得太辣只吃水饺。

这么多淮南的，哈哈

淮南出美女，以前在合肥上过一个极品淮南美女，就是脾气暴躁