看老婆烧啥菜都要放，除了煎炸，味道都挺好

改成香料，别再提盐了。。。

本帖最后由 ikaruga 于 2020-3-23 12:45 通过手机版编辑

不吃大蒜

要说调料之王，还是孜然好

泛用性最好的当然是胡椒。

怎么可能，我一年难吃到几次有胡椒的菜

调料还是香料？
调料里面我觉得氯化钠排第一。

说的好文绉绉，调料第一肯定是盐

调味料的话，盐当之无愧的第一
蒜头只算是香料，而且味道太霸道了，放多了会抢了其他香料的味道

最近新蒜上市，我基本上每顿饭1-2头，不管吃什么饭

香料第一应该是胡椒才对

拉姆齐说过，是的，因为全世界都吃大蒜，具有非常高的普适性。其他如辣椒，胡椒之类的不具有普适性。

氯化钠是什么东西？鸡精吗？

毫无疑问，大蒜绝对第一

这回复神了。

老饭骨嘴边吊着一句话：好厨子，一把盐。

香料里我觉得胡椒第一没毛病，姜在我这里排第二。

我做菜放姜上瘾。煎透姜片的混合芝麻葱油就是我做菜的基本味。

不是

大蒜哥你好

调料第一那肯定是盐

金庸、龙珠、灌篮高手之后新开辟的战场。

氯是有毒的，钠扔入水里还产生烧碱，有腐蚀性。所以我从来不用氯化钠。

必须是生姜

花椒路过.............

蒜 炒菜放一点蒜爆香 火锅放一堆蒜让味道更醇香 凉拌来一点蒜 烧烤放一些 简直百搭 冰激凌不是也有大蒜的吗 基本上生的熟的烤的煎的炸的都可以加入 无敌了

补充一句，爱死了 尤其拌面的时候来一口生蒜再一口面汤 ctm值了

盐是百味之首

另外我炒菜一般用葱炝锅
没有葱的时候才用大蒜

更喜欢吃葱

口臭也么办，不说口臭，连分泌的汗液都是臭的233

健康食品，可以增强免疫力

北方人？？

大sao？

蒜味道确实霸道，但是第二天要见人根本不敢吃，全身散发出令人不愉快的味道

不是辣椒吗

大蒜难吃，爱吃蒜苗

盐，酱油，花椒

葱姜蒜，不分前后，谁反对，谁别吃！！！！！！！！！

植物调料之王是胡椒

是味精

鸡精的化学名是 三鸡氯化钠

中餐葱姜蒜

西餐番茄芹菜洋葱

那么多人提名胡椒我挺意外的，都做什么菜时放啊，大蒜可是连素炒青菜都拿来放的啊

熟蒜不留异味的

富含硫，吃完浑身臭味，还调料之王喷了

基本上腌制海鲜肉类都可以放点白胡椒粉，有去腥增香的效果，也基本吃不出辣味。
炒菜和汤类也能派上大用场。
而黑胡椒和牛肉 意面之类是绝配，海鲜也可搭配。
我自己是白胡椒粉用得更多。

现在很多时候都离不开大蒜
尤其是生蒜
吃面吃肉不吃蒜，味道真的少一半
尤其是牛羊肉和油泼面

我是纯四川人

当然是百味之首，盐巴

胡椒战争就没人听过么

那你太适合吃好莱坞的stinky rose了，全是蒜，饭后甜点就是大蒜冰激凌

辣椒 葱姜蒜 肉 = 国民菜青椒肉丝

大蒜不进门