我亲戚从淮盐厂里搞了点海边才晒的粗盐弄自家腌火腿，我粗粗舔了口，尼玛又苦又涩，咸味到不多

据他说这种粗盐氯化钠含量不到50%，严格来说拿来腌制都不合标准，怪不得古人经常说粗茶淡饭就这种盐谁敢多放，到时候就不知道尝出来的是咸还是苦了

要除掉里面的氯化镁的。