河北就不吃辣为啥这么吊死

只有材料差才需要重味掩饰。

中国目前比较富裕的省份一般都是沿海地区，沿海地区盐获取容易，所以一般不怎么吃辣。

所以吃的辣不辣和富裕不富裕没关系，有关系的是所在的地域。

吴语区唯一穷的地方是哪

扯淡

这你就不懂了，辣的菜反而需要多下盐才会吃的下去

不是山区，是四川湖南江西湿气重冬天又冷，平原地区一样

江浙冬天也阴冷，为什么不吃辣

小时候不爱吃辣，长大爱吃辣的怎么说
地域决定论只能参考参考而已

这意思是不是喜欢吃辣的人就比不吃辣的穷？

那些材料算好？那些材料算差？

不一样，江浙近海，冷法跟四川湖南江西不一样

那边人容易感到饿，需要的是多储存能量，所以爱吃糖

[本帖最后由 KoeiSangokushi 于 2014-4-26 10:28 编辑]

吃辣对皮肤好
重庆爱吃是因为祛湿

重口味一般是为了好下饭，食材丰富经济较好的地方，谁纯粹还为了饱肚子而吃饭？你说内陆地区经济也好，但江浙和粤这些地方自古就物质丰富，饮食习惯不是短时能改变的。

喷了，蜀中自古天府之国
洞庭鄱阳鱼米之乡
啥时候缺过物资？

哭了，难怪我也这么穷

所以说讲话不过大脑容易有硬伤。食材丰富程度和好食材数量你找多几个和云南比的地方来看看，除了地理位置限制的海鲜类确实拿不出手。

广州看来也不是历史名城。。。

食材差才要用重味掩饰
上好的牛肉直接扔锅里就喷香
猪肉可以吗
四川云南从清朝到现在 明明就是偏穷的地方
怎么个就物资丰富了？
四川嗜辣也是从清朝以后开始的啊

喷了 四川天府之国的称号哪里来的。。。
现代社会之前 一个地方富不富主要看农民过得怎么样吧
难道你是用现在城市里面有多少人月入n狗来判断的？

从古代说起的话，四川湖南一直都是鱼米之乡吧，相反沿海地带才是物资贫乏

优越感无处不在

下过廚的就该知道牛肉羊肉天生就比猪肉腥味重,去腥味就需要专门的技巧和香料
要不要什么都不放直接清汤锅来PK一下
知道大理生皮是什么不,虽然我不吃这些玩意

重庆比周围穷？？？

衢州

新鲜的材料算好，不新鲜的算差。食物不太新鲜的时候才需要重味掩饰。

四川自古农业大省，四川不新鲜的东西其他地方就新鲜了？说了几十帖，没人能举出一个实例。

扯着您的蛋了？那只好在此深表歉意。

四川自古吃辣？清初湖广填的川。

说四川穷缺乏物质，呵呵，这历史是真心没学好吧。

蠢得不值一驳

吃什么是由历史因素和地理因素共同作用。我不相信一个盛产辣椒的地区产生的菜式会不辣。

你说东西不新鲜，这又湖广填四川，到底哪些不新鲜？

清初是战争导致人口不足

原来农产品产值高就是富有了。北上广妥妥拖了中国经济后腿啊。你田大难怪从四川跑去广州后一直不爽，原来是被发配边疆了

楼主你知道辣椒是外来品吗？

原来你是真看不懂啊。四川饮食和四川物产丰富没关系，都是移民过来的湖广口味。你田大真以为自己是祖籍四川了？

因果倒置了

古时候产盐的地方是吃盐成本最低的地方，因为那时候交通不发达，运输成本太高，所以总体来说并不一定就很富庶

你既然知道我在广州，证明你多半也是广州附近的，出不出来会会？让你见识下川菜。

田大说真心的我真觉得你有硬伤，天天吃着广州的饭在tg发帖子说广州不好，谁都知道你在哪里了。怎么推理出我在广州的？

川菜您就甭让我见识了，全国哪里的川菜都能做的差不多，只要调料正宗，不求食材如何。这即是川菜的优势，也侧证了对食材需求不是太严苛。

其实农作物不管本地盛产还是外来品种，只要你在一个地区大量种植过了一百年那个地区的菜里面没有种植的那个玩意儿，那就是奇迹了。

小麦好像也不是中原本土作物，传过来以后哪里适合种植小麦，哪里的人就以白面为主食。

拿江浙做例子那是没得说，东南自古发达
不过拿广东做为富裕的例子，未免只能呵呵了，没有开展海上经济之前，岭南在中国历史上是什么地方？总时间跨度哪怕只从四川成为大秦粮仓开始算。明朝之前虽然没有辣椒，但四川自古产辛辣味的食材从来不少。

这论坛记得我在广州的只有广州附近的tgcer，既然大家意见不一，当然可以出来会会，吃吃饭，不要见光死。

说个蛮搞笑的，海南盛产椰子，他们居然搞了个椰子炖鸡作为海南的代表菜，吃过的我表示……恩……:D

得了吧，之前您老约战别人的事情仍然历历在目，一会在四川一会在出差。咱就省了这套了，免得您再暴露了。

再惋惜的看着您老一眼，在下真不在广州附近，您老的逻辑推论太神了。

最后，睡觉了，要搞基明天继续哦

我这人说到做到，可不光是嘴皮功夫。

吃不吃辣跟穷不穷有没有关系我不知道，但是喜欢吃甜的地方的男人一般都比较娘

是有些道理的……

日本喜欢吃芥末，确实比TG穷不少