我在芬兰的时候也一直没明白到底什么人第一次发现了鹿花菌能吃，而且问题是也不好吃

准确来说是煮一次能将毒素降低90%，煮两次就是原浓度的1%了

但这里面还有一个问题，煮的时候如果不带防毒面具，第一次毒素挥发到蒸汽再吸入一样能中毒

如果说英国是黑暗料理的话，北欧基本是伊藤润二般的存在

最后这个是在看不明白。。。。屁股。。。。什么玩意的屁股啊？

鸡屁股反正我是不吃的，那一坨油太腻了

芋头\魔芋
木薯

鲱鱼罐头。想不通怎么吃的下去

大肿乞丐爱吃鸡屁股。

鲱鱼罐头是不是确实比臭豆腐臭好几个量级？

这玩意到底好不好吃？非常臭但是很好吃也行啊

屁股喷了，是指男人喜欢舔女人屁股，还是男人喜欢插男人屁股。。。

没舔过老婆屁股吗

菌类有毒属于常识吧，很多野生的食用菌都有毒，但煮熟就能吃，云南每年差不多都有吃野生菌中毒的案例，不过大家都还是喜欢吃。。。。。

瓶子的病好了？

王致和臭豆腐那种的俺就觉得没法吃了，但还是有不少人好这口。。。。。

鲱鱼罐头估计也有不少爱好者吧。。。。。

算是好了吧。。。。。

毒蘑菇多煮几遍就能吃啊？

麻痹fluffrito这个词到底是什么黑话，翻遍了各种国内外英语俚语词典网站，屁也查不到，好在意呀

臭豆腐不算臭的，风味人间里的苋菜梗还算臭，我们这最臭的是臭冬瓜。

我坛有没有人吃过鲱鱼罐头？能不能现身说法，讲讲味道如何？

鲨鱼经常吃啊，拿咸菜炖煮不要太好吃，没觉得有什么异味

吃过，非常咸，臭主要是味道，入嘴基本就是湿了吧唧的咸鱼

这个东西首先避免气味是要从水里开罐头的，其次把鱼拿出来要放水里洗干净而不是直接吃，网上很多人不明白这点就直接在空气里开了

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因为穷呗
就拿松花蛋来说
说不定就是有鸭蛋在地上滚上泥巴
掉到草木灰或者马尿里了
后来饥荒
就有人捡到这个鸭蛋
吃了之后感觉还不错
后来发迹就又尝试着这么做了
可以参考珍珠翡翠白玉汤的故事
历史上王致和臭豆腐不也是放坏了不舍得扔
一尝味道不错
就推广开了
北欧的也差不多
就是赶上饥荒
饥不择食的时候开发出来的美味
也许当年就是忆苦饭一样的存在
后来就喜欢上这种味道了
再说
自然界一直都有喜欢吃腐食的习惯

鲱鱼罐头要在水里开。。。。emmmmm

涨姿势了。不过开完之后这双手的气味不是很逆天？跟刚挖过大便一样

不如说点更本质的，像辣椒、苦瓜这种和人类正常味觉抵触的东西，虽然吃多了很多人都会喜欢，但最早是什么理由让人持续尝试下去的

苦瓜熟了之后是甜的啊。
辣椒类似抽烟一样，吃起来刺激过瘾

辣椒我记得有人研究过，里面某种东西有成瘾性。苦瓜这个跟香菜类似，喜欢的很喜欢，讨厌的简直不能尝，但香菜是因为基因导致的，不知道苦瓜这是不是基因导致的

痛了，大脑分泌多巴胺

想起之前看过篇文章讲四川那边吃蚯蚓也是，说里面有个年轻人说吃蚯蚓多么多么好，营养价值如何丰富云云，旁边作陪的一大爷讲了句：以前谁吃这玩意，也就3年自然灾害的时候才开始吃的。

这是id吧

鲱鱼罐头吃过一次，感觉并没传说中的那么臭。闻着腥味比较难接受，吃起来也不是特别臭，很咸很腥。感觉并不好吃

怎么算煮一次？
一直煮行不行？
没想明白。。

其实比起这些来，中药更是神奇的存在，比如人中黄，这玩意是谁想出来的？还拿来治病。。。。。

燕窝的英文真的对吗？

发现这玩意不能吃的人都死了

看看一部叫水果传的纪录片，里面有些水果的吃法非常脑洞，比如爱玉。我倒觉得巧克力就很神奇，是谁第一个发现苦涩的可可种子磨成粉能做成巧克力的，看到可可的果实第一个想到的肯定是吃那个山竹一样的果肉吧。

视频里都是直接吃啊

换个方向思考一下 有可能这些放过去算是比较好吃的了

腌制那些东西其实都可以理解
毕竟以前没有冰箱，尝试出来就流传开了
猫屎咖啡这个我觉得是最无厘头的

应该就是换次水...

可能不是靠长时间高温让毒素失效。纯粹是升温增加活性以后让毒素快速释放到水里，让食物和水的毒素浓度平衡。已经平衡了的煮再久也没用。随着水分的蒸发浓度还会重新提升。

还是猫屎咖啡最神奇
谁会想到拿大便的咖啡豆做个咖啡喝

我就一个问题，作者觉得象拔蚌根铅笔一样粗，他们那儿的男性几把有多大？！

看过段子乎一篇文章，从鲱鱼罐头引申出其他另类食物，其中就有海雀和格林兰鲨，最后一个是国内的，连云港的绿豆虫......

辣椒苦瓜怎么和味觉相抵触了，除开辣和苦，还有自身独特的香味

神奇的发酵。各个民族都有自己独特的食物发酵方法。

鲱鱼罐头其实最后成品是类似臭腐乳一样的泥状物体 是给你抹在面包上之类提味的 直接吃本身就太咸 就算没臭味也不是什么好吃的东西 就像腐乳 这里谁腐乳整一块直接吃的

四川白菜豆腐乳可以

刘安啊，想长生不老一心炼丹结果炼出个豆腐…

腐乳虽然是下饭用的，但是空口吃也没有什么问题啊。