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iOS fly ~

自己包的，比较丑。

好吃！:yum: iOS fly ~

虽然你的锅贴开了美颜，但我还是觉得你的比较好，我一直包不出这么圆的饺子 iOS fly ~

哈哈。不敢煎太久，喜欢微焦的。
其实正面惨不忍睹，比你的差几条街。

河北人嘛 都比较实在 iOS fly ~

好吃的样子 青年饭店

在尔湾？ iOS fly～

好黄好黄。

是呀
iOS fly ~

很好了。 iOS fly ~

棒子那些饺子感觉适合锅贴 iOS fly ~

刚刚在黄西《是真的吗》里看到了。

是否馄饨饺子煎一下就好？

很赞，没什么喷点。 iOS fly ~

黄西的做法是: 冷锅刷少许冷油，速冻饺子硬邦邦地直接入锅排列好，再浇入一小碗浓度为10％的淀粉水，浅浅地沾满锅底，淀粉水要浇匀，让所有饺子都沾到。

电磁炉开大火，大约一分钟后锅底的淀粉水出现沸腾现象。立即改为小火，隔着玻璃锅盖观察到水烧干时关火起锅，这第二个阶段大约需要十分钟。

这个做法的特点就是简单省心。

煎饺和锅贴是一回事吗？

按我们那里说法不是一回事。煎饺是薄皮的，锅贴是厚皮的

蒸饺比较好吃，油炸食品少吃

厉害了，加盟美团吗？

会被楼主两个儿子一扫而光。

喜欢，但是很少吃

真完美。
这东西是怎么拿捏好火候的。
既金黄又不会焦糊？

如果利用电饭煲干锅后能够自动断电的功能，也许可以更加省心地制作锅贴，既能形成底部的脆层，又避免过热焦糊。

不过，记得电饭煲一般是在锅底温度达到103度左右就跳闸转而进入保温状态的，这个温度是不是足以形成脆皮？下回要通过实践来试试看。