突然有一个问题,你们那里吃茴香馅吗?
- StageX安徽吃茴香啊,看城市吧,我们那边有,不过大家最常吃的还是猪肉大葱猪肉韭菜,韭菜粉丝鸡蛋的那种。
- 伪杭州从小见到的只有这种茴香,是烧鸡鸭的时候放几颗的,这东西哪有这么好的牙口咬得动?
- xxxdddhhh我好多好多年没吃过了,
一想起来有点流口水 - busymen看到马冬梅做的茴香打卤面
才知道有这种蔬菜. - 网图心语我一直以为茴香馅是把茴香籽就是八角那个碾碎了拌到肉馅里做的,直到看到了茴香的本体。。。
- libramz第一次是来西安吃到茴香馅的,老家东北我记得没有。
- mike11茴香打卤面啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。挺好吃的。 健胃
- celegorm学习了,才知道茴香原来长这样,一直以为茴香都是靠果实种子调味
- yy208yy208东北一直有种茴香,但不是很常见,可生食,不过不少人不喜欢。
- aaaqqq大爱茴香猪肉馅的饺子。北方人。
- 真TMD是个粪青茴香好像一般只能做馅吧,没怎么听说单独炒菜吃的。
另一个做馅神物韭菜,还是有不少炒菜的,韭菜炒鸡蛋之类。
做馅的东西好像要吸油能力强才好吃。 - clockworkjian刚知道此茴香非彼茴香
所以我思考了一下 有没有大部分北方人以为是另一个东西的南方食品? - MrNobody淡菜?
不过这个内陆的北方人不知道居多 - dragong南方人不太懂,是指吃茴香叶子吗?
- 朱爷吉祥是叶子和茎
我们说的小茴香,是指这种茴香开花后结的仔,晾干后长得像孜然粒,但是味道不太一样
华东地区说的茴香,我们叫大料 或者八角 - shixn52楼那种茴香,和包饺子的茴香,是一种植物上长的吗?