日本玄学电饭煲初级科普(一线二线三线厂)

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    neogeo
    自己前前后后买过好几个220V的玄学电饭煲,有的是自用有的是帮家里亲戚买的,以下纯属个人意见

    一线厂:
    个人感觉还是日立和东芝以及三菱的旗舰最靠谱,松下目前最新的仅仅是凑活,还谈不上什么绝活

    日立的绝活是煮饭无蒸汽设计,上盖自带一个小蒸锅,蒸汽可以回收再利用,在保温或者蒸东西的时候再放出来,并且最新的旗舰款内胆是真空的,采用膳魔师技术,保温一流,缺点就是,蒸汽回收量无法控制,有时候会凝结,有时候又不够,也就是说完全靠煮饭产生的那些蒸汽,并且由于这个设计,上盖太厚,清洗也稍有不便

    东芝的绝活是抽真空,煮饭前可以先抽真空,让米粒充分吸水,那篇驳斥文章说无用,实际上是有用的,据官方实验结果,吸水速度明显变快,并且抽真空在保温的时候很管用,米饭煮好后可以保温40小时还是雪白的。。。缺点是,煮饭时要冒蒸汽,并且没有向内锅喷蒸汽的机能

    三菱很全面,超声波吸水,加快米粒吸水速度,同样的无蒸汽煮饭,实现的原理是锅的后部有一个储水罐,里面预先也有一定量的水,蒸汽就凝结回收到那里面,同样,蒸东西和米饭保温的时候也可以将那里面的蒸汽还原出来保湿用,设计原理比日立先进,三菱貌似除了不能抽真空以外,还真没啥缺点

    二线厂:
    松下以前是一直被上述三家吊打的,自从推出了蒸汽IH以后状况有所好转,这货的优点就只有喷蒸汽,你打开电饭煲上盖除了能看见放内胆的地方以外,右上角还有个储水罐,里面加水,煮饭和蒸东西的时候喷蒸汽,松下除蒸汽的方法是用一个风扇抽风,把外界空气和蒸汽混合,达到减小蒸汽的目的,个人认为综合来看技术上比以上三家仍有差距

    三线厂:
    至于象印和虎牌,首先来说虎不如象,这是公认的,其次,这两家都没什么技术可言,都是玄学大师,再至于夏普,那个内锅自动洗米的功能还是洗洗睡吧。。。

    日立、东芝、三菱“解放前”都是做军火和重电的,50年代后期随着日本家电出口浪潮兴起,也部分转了民用,做个电饭煲真的是轻轻松松,这三家是日本所谓的白电正规军。松下是做插线板起家的,在日本也就充其量是白电游击队。。。

    再次声明,以上仅为个人见解,且,我个人最喜欢买松下的东西。。。
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    neogeo
    忘说了,日本目前所有的厂家旗舰电饭煲都是IH+压力,蒸汽有的有有的没有,至于内胆,日立的是铁锅,有一定生锈几率,东芝的复合胆最好,三菱的纯碳锅有一定几率磕破,松下的一般般。。。

    至于内锅涂层寿命,日立的是六年保证,松下的是三年,东芝和三菱的忘了,要自己去查查看,总之比国内的好了不是一点点

    [本帖最后由 neogeo 于 2015-2-12 22:47 编辑]
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    GODJORDAN
    求楼主推荐个型号,就要煮饭好吃的。
  • 小菜包子
    2015年2kw的tger要开始下厨做饭了?
  • 迷雾惊魂
    自己排个玄学电饭煲排名,又说象印没技术是玄学大师,麻烦问问你指的是象印那款?
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    zyn_zero
    求推型号啊。
    东芝旗舰看上去很诱人,又要海淘,又要变压地很麻烦啊。。。
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    neogeo
    我不是研究这个的,不可能时时刻刻关注他有没有出什么新品,你只需要对照一下象印新款有没有一线那三家的技术就行了,别的我实在管不到,还是那句话,个人意见仅供参考
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    pp987654
    看来以后不用日本原产的电饭煲都不好意思上tg了
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    neogeo
    实际上只能怪国产太不用心,给了这些日厂空子可钻,动不动几千甚至上万的价格,实际上成本就1000以内,尤其虎牌象印,走的完全是礼品路线。。。
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    casaba22
    家里用压力锅烧饭,对日本电饭煲感兴趣,谢谢楼主干货!jisao
  • 迷雾惊魂
    一家有那三家技术?那三家技术也不互通吧。不过你既然都说个人意见了也没啥喷的。
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    chenil
    用的松下14年旗舰sp104还不错吃
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    feimagine
    玄学爱好者标记!
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    neogeo
    现在东芝和三菱互争电饭煲发明者,不知道究竟是哪家先做出来的。。。
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    neogeo
    的确不互通,估计是专利问题吧,要是哪家能集众家之长,就真的炸裂了,目前来看感觉还是东芝最实用,三菱的价格的确高端啊。。。
  • 呃 我买了lz说的最差的牌子,虎牌...
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    wingking0519
    mark
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    neogeo
    这个也不好这么断言,不过国内很多人就迷信这个牌子,最开始我听到这个名字以为是做正红花油的。。。
  • 画楼花千树
    哈哈,我只认得虎牌清凉油及手电筒。
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    helllee
    那么我到底应该买哪台
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    glavewind
    不早说,同样买的了lz说最差的玄学经典,还能不能让人好好的吃饭了
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    amm
    不要这么快抽lz脸啊
    我们就支持支持三线小品牌好了
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    neogeo
    你还真的是一点机会都不放过啊,日本也不是没有傻多速,或者说也不是人人都舍得扔六七万日元去买一个电饭煲,拿销量跟技术比,有意思么

    以后我的帖子你可以自动过滤,原因无他,我已经有言在先:纯属个人看法,你以后要想酸爽谁、讽刺谁,请你高抬贵手,还是另寻目标吧
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    suolinnarui
    照你这么算,那三爽和苹果应该给小米和中华酷联喊爹才对。

    三流牌子就是拼性价比,我买个三菱小锅都比你贴的那些大锅贵。

    [本帖最后由 suolinnarui 于 2015-2-13 00:14 编辑]
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    amm
    三星不了解
    小米也好中华酷联也好
    碰到苹果就是跪,谢谢
  • a
    amm
    我也就个人看法罢了,看到松青觉得傻乎乎行不行
  • s
    suolinnarui
    你自己傻多速买象印虎牌我不拦着你,在这里误导tger就是你不对了。从海外代购个锅还得搞大型好变压器也不容易。

    最后好比英国人民从TG海淘了个小米4回去,喷了。
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    nikito
    土鳖不懂就问,三菱哪种纯碳的怎样IH?
  • n
    nikito
    另外问一下另一种玄学电器——水波炉,求科普
  • n
    neogeo
    还真没细看,估计里面还是包有铁片吧?以前有人从香港淘的220V的高价版本,大约人民币6000多吧,到手内锅磕碎了好大一块。。。
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    amm
    哎呦我操我错了,这位是当年说松下gf系列画质和5d2差不多的那位吧,我保证不回你贴
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    neogeo
    这东西的确不懂,貌似是微波+烤箱+蒸汽,买夏普和日立的人最多。。。
  • 上海狗狗
    求推型号啊!可能要背三个回来......
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    amm
    您老人家那么聪明但我觉得还是多出国走走,别买个东西还要代购,走走呢主要是能多长点见识,多看看总没坏处
  • n
    neogeo
    如果你是背日本电压的回来,那我没办法推荐,因为平时关注得少,根本原因还是对变压器不放心,如果你是买220V型号的,那我推荐你还是不要背了,叫人直接在苏宁易购的LAOX旗舰店买就行了,一般到日本旅游的不外乎还是在LAOX或者永山这种免税店买,有头脑点的再去BC或者YODOBASHI看看,目前价格都不如苏宁易购直接买便宜,那个东芝220V的顶级型号,人肉背回还不算路费就人民币3400左右,苏宁LAOX旗舰店最低的时候连运费一共2100,功能秒杀象印虎牌所有国行款,无论价格高低。。。
  • n
    neogeo
    http://product.suning.com/detail_0070076553_121182262.html

    就这个,目前价格一般般,最低的时候含运费一共2100,看看价格和功能,难道不比虎和象的划算?
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    suolinnarui
    哈哈,对对我没出过国见识短,您老人家在日本哪个县搬砖呢?
  • 上海狗狗
    具体型号是啥啊大哥我信你啊
  • 上海狗狗
    赞赞赞!就他了!

    所以从日本背电饭锅是sb行为,尤其虎牌象印是不是这个道理?险些做sb啊....
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    heven2004
    这个不错,等特价!京东上看了一下,国产IH的都没有带压力的。按唐大师文章500-800的标准还是没法选择
  • 上海狗狗
    买1L的还是1.8L的,自己也不做饭完全不懂啊.....
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    suolinnarui
    我推荐你还是买小锅的旗舰就行了,你除非家里6口人吃饭,不然小锅足够了。

    不占地方还能煮单人的饭,你要说煮稀饭。。。。。随便找个蒸锅就行啊。。。。

    牌子就三菱SW066 红黑配色骚的一比



    [本帖最后由 suolinnarui 于 2015-2-13 00:48 编辑]
  • n
    neogeo
    你要说到当年,我当年在你那里买的扭蛋少说也有十几套吧,我什么时候在论坛因为任何事情酸爽过你来着?

    你发了那么多日青帖,我也从来就是看看而已,虽然很多都不太同意,何时见我回帖讥讽了?
  • 上海狗狗
    好好的讨论帖我们还是聊锅吧
  • 银八先生
    抽真空吸水快喷了...
    低压状态下水的蒸发变得很快,水是被蒸发掉,不是被米吸掉吧?

    假如厂家没有给出一些有说服力的证明,那只能认为是玄学了。
  • a
    amm
    喷了,搭噶么?不过觉得你把松下神话的太厉害罢了 松下东西不错,但不用造神
  • 张大锤
    狗子帮我也带一个
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    neogeo
    他是煮饭之前抽,就是在泡米的那个过程抽,理由是大米中有很多小的缝隙,如果抽真空,可以让空气出来,水进去,如果一个物体表面的缝隙足够小,你哪怕完全把他浸没在水里,你不摇晃的话,那些缝隙中的气泡绝不会自己浮上去的,这个生活里有很多类似的例子,要让这些气泡浮上去,一来水要够深,二来要么你摇晃一下,三来就是抽真空,气泡不浮上去,吸水当然不快啊,所以我觉得东芝这么做还是有点道理的,其目的是加快煮饭之前泡米的那个过程

    至于保温的时候,抽真空就更实用了,谁都知道抽掉空气,细菌繁殖得更少,饭越不容易变色,要不超市怎么会那么多抽真空包装的食品?

    [本帖最后由 neogeo 于 2015-2-13 01:03 编辑]