说说买菜卖菜那些事,

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    ha:tbi:t
    社区团购又是个热点了,其实社区团购这个事已经很长时间了,这两天官方的文章又被某条系、某些自媒体等等断章取义拿来嗨了,

    首先,报道怎么说的?有否定社区团购么?只是希望大公司好好提高效率,不要在这块乱拼杀浪费太多资源。说国内企业都这样,遇到个市场就蜂拥而至,鱼龙混杂,胡搅一通(互联网企业在这方面更加突出)再说的,那也是因为国内市场大啊,折腾的起,市场大折腾的人也多时间也长一点,但是相对的消耗也是不会减少的。而粮米油盐这些是不希望你们这样乱折腾的,不要乱折腾不代表不发展。

    再看现状,菜场本来就在急速消亡之中,乡下人口减少,自己种菜卖的也在迅速减少,乡下的菜场都在连年萎缩;城市里面菜场也区别不大,上班打工为主要人口的有多少人是去菜场买菜,自己回家做菜的?超市里面的菜市摊位都比纯菜场生意好吧,比较火热的蔬果批发市场那又是两码事了。还有一般小摊小贩差不多都在为租金发愁,这也怪互联网企业?本来就是要被淘汰的模式(当然也有些做的不错的,但也不是传统的就开个店死守卖的,朋友圈发--差不多就是微商模式了,跑腿送,这些不搞也难,地段好就行的先想想成本,再想想卖个菜利润能有几个钱)。

    现在说社区团购,我觉得就是传统菜场模式接下来一段时期内的趋势。看看现在去菜场的是哪些人,想想以后(包括现在)去菜场的会是哪些人?一般人跑菜场挑菜买菜,回家做好吃完,这一套下来成本是多少?菜价不说时间要多少?上班搬砖下班带娃下来还有多少精力去做几个满满心意,色香味俱全的菜?吃完想想还是叫个外卖香啊,当然说到外卖又是一言难尽这里就不展开了。当然又会有说谁家不会有个老人在啊,上面这些事不都是老人解决的么。那你家老人还能帮忙几年呢?社区团购是会让老人在这方面更费事么?
    说菜场的菜更新鲜的,你得会挑菜,你得有熟人,这些经验难道不是得靠时间去实践来的么?这不又回到前面了么?所以,差不多的情况下干嘛不选择更便捷的呢?所以,有钱有闲,才有条件去挑好菜选好肉,一般人迷恋个啥菜场啊,社区团购给你便利有啥好拒绝的?

    我看下来,官方没有否定社区团购,只是提个醒不希望资本乱搞,前两天我还看到东哥亲自南下,重组团队进入社区团购,难道他是铁头娃?再说卖菜这事本来就跟其他行业又不一样,要整合好并不简单。

    自己从小乡下长大,乡下和城市的菜场都随着时代在变化,乡下菜场这两年都快没人承包了,赚不到钱;城市也是拆除改建逐渐减少,从几个小区就有一个到整个市区就剩几个,大部分都退缩到超市里面去了,这两年又开始有超市买菜派送了。
    我自己是生活中99%网购的(10年开始逐年急速上升,差不多到13年后就90%以上了吧,我基本不去实体店),去年初开始买菜有派送后开在自己小区店铺的都没去几次买菜了,除了应急要去买点东西,而且小规模的菜点东西品质并不好。超市、菜场本来就很少去,难得无聊才会去逛,我去逛超市真的是去买些菜,再看看妹子的,只有好菜和靓女才是秀色可餐的东西啊,哈哈哈...而且我们是一年基本上一日三餐都是在家吃的,外卖和下馆子屈指可数(酒席、应酬这些不算,也不多)。菜场现在主要客户还是老板自己找饭馆拉生意的,靠散客零零散散去买点早收摊回家了。

    当然社区团购肯定是要分区域来的,这区域还是以经济发达程度来划分的。看看国内便利店模式也跳过了,为什么?在想想现在的年轻人以后的(包括现在的)生活方式是怎么样的?
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    timtu
    楼主对卖菜现状有较全的认识。
  • 云山
    不敢揣摩圣意
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    ha:tbi:t
    从小种菜卖菜买菜做菜而且这些年做些跟社区团购近似的生计,所以觉得一般人都接受社区团购这类似的模式啊,当然,咱是个人模式和几个同行一起做做,做啥都得靠口碑,特别是吃的这块,所以国家提醒不让互联网企业来瞎搞也是很对的,但是不瞎搞不是不能搞。其实资本要绑架菜市场其实要比其他行业更难,特别是天朝这样的超大市场。
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    ha:tbi:t
    揣个啥呀,p民自己会过日子就好了
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    lqtj88
    最后还是并存,优化结构,落后的淘汰,先进的上位。
    就像卖衣服之类,十年都喊着被网购替代实体店,现在不喊了吧,但现在街上的服装店、服装商场比十年前少了吗?销量低了吗?价格与服务合理了很多倒是真的。
    同样的还有家电、数码等等,人民收入提高同时价格降低,市场扩大的N倍,实体的总销量也增了N倍,淘汰的只不过是中关村那种骗子罢了。
    同样的外卖与饭店,外卖起来了,人民吃饭少了吗?消费降低了吗?外卖还不是N多实体饭店做出来的。生意该好的还是好,不好的自己反思吧,有些活该倒闭。不过方便面销量低了真的。

    再说卖菜,小菜贩最大特点就是灵活,你现在大补贴活不下去了关了,但等过了补贴期,会再次复活的。网上卖的与实体的不会冲突的。
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    ha:tbi:t
    是的,但是传统菜场肯定是会快速被淘汰的,特别是经济发达地区,批发市场是一定会一直存在的
  • 老特拉福德
    大城市搞搞社区团购还是现实而且有需求的

    希望不要影响到小城市,不过估计也很难影响。
  • 哎呦小五
    抵制的人都是中间商
  • 虾皮
    我就想知道,假如出现较大的灾情,政府的储备粮食如何通过电商向群众供应,实体是必须的。
  • h
    ha:tbi:t
    jd不是已经交过一份试卷了嘛,
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    bbg05
    这帮蛀虫 开始坑老百姓的餐桌了啊
  • c
    caf
    以后也许社区就解决很多问题,社区卖菜,社区卖饭,我这里就是小区里就有个小食堂,愿意做有卖菜的,懒得做有卖饭的,不用去点美团
  • 白刃
    买菜就是社交唉,以后大妈没事做了不懂又去祸害什么
  • s
    sinogod
    国家对粮油菜应该都有指导价的我记得。管理好了提高效率,资本应该不好翻什么浪
  • 怪叔叔
    你没理解的是,电商本来就是中间商
  • a
    assassin
    社区团购?啥意思
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    labyrin
    就这么说吧,趁这次机会吸一吸降回来的几大买菜平台的股票,也就能帮你们到这了
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    esune
    P民对所谓团购是欢迎的,
    但是不要复制滴滴 美团那套,
    靠低价把同行干掉,
    然后提价,降质
    靠烧钱烧出来的用户,
    有一天不补贴了, 买菜比超市还贵的时候, 又是一波倒闭跑路潮

    买菜社区走到后来一定又要走到充值折扣跑路的阶段。
    拭目以待。

    目前以深圳为例, 一级批发商23/斤, 二级批发商 27/斤。 菜场 33/斤, 超市33/斤, 小区门口的菜铺35/斤。
    社区团购 的价格不知道。
    如果照补贴套路,
    肯定比菜场和超市的价格便宜些,
    投资商的钱烧完呢?
    此类生鲜平台前一波跑路 倒闭 还在持续吧。
  • 赫敏
    这加价加的好少
  • z
    zealotxx
    菜真是太贵了,比鸡肉还贵,多数成本在物流上,算是个洼地
  • c
    cytacc
    等把菜市场都挤走了就是收割韭菜的时候,难不成一直给你补贴?做慈善呢?看不清这点在这长篇大论搞啥呢?
  • b
    bxhaai
    这几年菜市场也在改善了,我这以前脏乱差的菜市场都重新装修了,搞的像超市一样了,环境好了几个档次。

    菜市场虽然客流量被分流了,但是还是需要的,至于去哪买菜,其实对个人用户来说其实就是多了几个选择,我常去的菜市场有2个,2个超市的菜也会去买,下雨天或者不方便的时候么也会线上买菜,总体还是方便生活,基本上可以做到走到哪,想到就买点
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    esune
    老头老太太们为了3块钱的鸡蛋 都可以跨城区 跑去排队
  • k
    kopkai
    我们家新小区,周围都没有买菜的地方。
    都是盒马解决。超市里买菜体验太差,抢不过阿姨妈妈。
    那种纯菜场估计也会越来越少。
    打工人是没有时间洗菜挑菜的,要求就一个,拿来冲冲水,切切就能烧。
    更不要说所谓货比三家了。
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    ha:tbi:t
    所以你语文从小没人教?
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    member210
    自己有地,养鸡养鸭,只要买买猪肉牛肉啥的