rt，试了3种酱了，总觉得差点儿味。。

我感觉K或M的供应商比较特别，因为我只发现这两家的炸鸡不骚，像德克士的手枪腿骚得无法下口，所以你这个不一定是酱料的问题

b站大把视频

以前有过讨论，淘宝上有个工业包装的料，名字忘了

我买的 味好美奥尔良调味料加生抽老抽耗油蜂蜜葱姜腌制，然后烤箱烤，味道还可以

新奥尔良风味那么难吃… iOS fly ~

不管什么调料，腌够时间就好吃。

厨师秀有个鸡腿视频看看吧

做不出来的 人家一锅油天天在那放着 每天都监测油温 人家的烤箱都是大型的工业用烤箱 你有那个条件么

用过很多，目前发现这个最像。HiPDA怪兽版

去B站找，有很多经验。

定制腌料+超贵的设备，别想着能1:1复刻，1:0.8都很难 iOS fly ~

确实，就看酱料

推荐cook100调味料. iOS fly ~

回复1#dreamlocus
直接去kfc买… iOS fly ~

马克。