怎么自制酸奶啊?

  • m
    maxwell.tang
    酵母需要搅拌多久啊?不搅拌可以吗? iOS fly ~
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    asuka_331
    不要搅拌酵母 酵母不能做酸奶 iOS fly ~
  • 屎蛋吴
    牛奶自然放坏了就是
  • 李大饼
    酸奶机8小时,把酵母粉拿筷子搅搅,吧12分钟的事
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    adions
    是用双歧杆菌,不是酵母,需要搅拌
    需要恒温发酵40度左右,我一般是8个小时左右 iOS fly ~
  • i
    inote5
    最簡單的做法,
    第一次買瓶酸奶,然後180ml牛奶中加入大約5g酸奶,40度放置約9-12小時,看凝固如豆花即可。
    然後用生成的酸奶下次作種,周而復始。。。
  • s
    siqianLee
    一杯酸奶+一盒牛奶拌匀,放到酸奶机8小时
  • 孓孑
    鲜牛奶倒到酸奶机,加菌粉,搅拌下,然后等一个晚上起来就可以喝了,很简单啊
  • e
    e8732
    这种能做出多少,还是180吗 iOS fly ~
  • s
    szg0633
    买1l的大瓶装牛奶,打开盖加入乳酸菌,直接放入烤箱做,这样应该带入的杂菌最少 iOS fly ~
  • g
    galaxyhere
    1L牛奶+20g酸奶+糖,40℃ 8小时就可以了
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    inote5
    是的,體積沒變化。這麽做酸奶幾年了。淘寶買的酸奶機(就是個恆溫容器)帶4個罐。

  • g
    gaozhao8888
    奶粉能去做吗?
  • r
    ronaldinhox
    1升的德运,加几克卡士酸奶,微波炉加热两分钟,放入小熊酸奶机

    两个半小时凝结为酸奶

    国产奶或者别的酸奶做种,有时候8个小时都凝结不了
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    maxwell.tang
    iOS_fly_4.jpeg
    这货吗? iOS fly ~
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    inote5
    形狀差不多,不是這牌子而已