一般的说法是蔬菜隔夜会产生亚硝酸钠，会致癌。但是假设我的蔬菜是早上七点做的，那到晚上七点还会不会有亚硝酸钠？

呃，这个问题，泡菜算在内么？

做了，不动筷子没事，动了筷子隔顿饭都不太好

原因是……？

应该没事吧。。。

平时辣椒炒肉或者什么肉类+蔬菜的炒菜不是经常隔夜吃么

一直隔夜吃，两囗人菜吃不完。

如果能吃死人的话，棒子早就灭绝了。

应该是口感有了变化，于是有了不能隔夜的说法吧

隔夜的意思其实就是放得太久而已，跟白天晚上没关系，你拿到极昼地区放个100个小时一个晚上都没过是一样的。

隔夜这种说法现在来看很不科学。至少应该说隔了多少小时后。

老说不能和隔夜茶。但是，我深夜1点喝剩下的茶，早上7点起床接着喝，会有任何问题么。

时间问题，而不是白天夜晚的问题 。。。现在没事，不代表n年后没事，看看韩国人的胃癌率？

这是韩国人的优点,不如哪来那没多"真实故事"改编的言情剧,火鸡同学已经很明确的告诉大家了

一样，就是时间。
隔夜蔬菜不能吃，绿叶蔬菜。 亚硝酸盐。
肉可以

抬杠有意思么？ 晚上7点到 早上7点不是隔夜，那是啥？隔年？

照一照太阳就没事了
紫外线杀菌加光合作用

看来这报纸编辑太sb了

带叶的植物炒了以后就会产生亚硝酸盐，放的事件越长越不好，跟隔不隔夜没关系。

做饭炒菜 基本都做恰恰好的~~不喜欢炒一大盘子菜 。。。有时候稍微吃了不够，有点儿欠着~~哈哈。。。然后吃点儿水果啥的弥补下~~

夜里阴气和寒气重，渗入食物，对人体不好。

现在人啊 都精贵 要放三年自然灾害那时候啊 烂菜根都是香的～～～

有些菜还非要第二天热了吃才够味啊。。。