连锁餐馆，欧美的，味道好
披萨 达美乐
甜甜圈/咖啡 星巴克 dunkin dounts
汉堡 那就很多
牛排馆 也很多
相比亚洲的连锁店，即使是日本 也没法战 这是为啥？

我猜是因为天朝食物特点决定的？
或者是伪命题，沙县小吃，四川小吃什么的也挺火？

永和大王

如今已经一炮吴了

没法国际化，而且每家店标准口味都不一样

中餐靠的是厨师、手艺和人的经验
西餐快餐靠的是试管、量杯、和标准数据

楼主只是对国内连锁品牌视而不见吧。。。。

就算是日本，我不查资料也能举出好几个例子了，萨莉亚，摩斯汉堡，吉野家，一风堂，胡椒厨房，查资料应该更多吧

把品类控制好，中央厨房现在不要太多。

看想不想做好了
连锁火锅 全国范围的 有好有坏
小肥羊 海底捞 呷哺

外国人只有快餐连锁，他们不会炒菜，天朝的的炒菜成千上万种，他们吃过几个，擦

挺多的啊 比如像什么真功夫 吉野家 味千拉面就遍地是

本帖最后由 marsghost 于 2015-10-22 21:40 通过手机版编辑

呷浦呷浦，海底捞这样的挺不错，为什么楼主眼睛只看的到国外的

这贴居然不是ff42发的

我觉得乡村基味道就不错，在成都也开的挺好，就是好像外面没有

吉祥混沌，新亚大包，永和大王，每个省都有自己的一大堆连锁。

做餐饮其实考验的是管理能力。最典型的就是麦当劳，表面看会觉得不就是一家炸鸡的公司嘛。其实麦当劳最核心的是管理能力。
论做菜天赋和享受美食的态度，完全是美帝的短板，但是美帝人擅长制定规则和管理。所以美帝总是能搞出跨国的餐饮巨头。
我大天朝美食底蕴世界排前列，但是不会经营啊。不仅糟蹋了自己的祖上积累，现在的人也做不到新创立新的东西。不过现在天朝国力一天比一天强，渐渐也照着学做，目前已经有一些做的还不错的企业，虽然和美帝比较还是有一些差距。

在洛杉矶都有海底捞，小肥羊！国内连锁也不少，但肯定不会像KFC，麦当当那种全球性的

吉祥馄饨有连锁？我们这逮到一家就这名，但显然没有一家是连锁，就是借个名字。

到了北京想吃烤鸭，去了乌鲁木齐想吃馕和烤串，去了四川吃火锅。东亚这边的人去了不同的地方都想尝尝地方特色，或者同样的东西各地有不同的做法，都想尝尝新鲜。就楼主举例的那些连锁店，如果不管去到哪里吃到的东西都一个味儿我反正接受不了，这不就好像去日韩旅游结果顿顿吃肯德基么。

El Pollo Loco
Taco Bell
Five Guys
Chipotle
Carl's Jr.
Papa John's
Pop Eyes
Jack in the Box
Panda Express
加州快餐连锁店真心好多

有统一配送。

但是新到一地，心里没底的时候，去肯德基麦当劳永远不会有大错

兰州拉面
沙县小吃
永和豆浆
吉祥混沌
呷哺呷哺
麻辣香锅

到新的一地当然要吃当地的特色咯。

上面这些你们肯定是连锁不是加盟？

广东一带的真功夫也还可以

兰拉，千里香，鸡公煲，杂粮饼，芭比馒头等等等等，绝逼秒洋快餐

因为在楼主心中只有欧美的才是优秀的

我曾经在同一家店，每天中午都只点麻婆豆腐盖饭这一个，每周我上6天班，会吃到至少5个完全不同的口味。最恶劣的是还有放蒜苗的。