狗肉自古以来是中华民族钟爱的美食

  • 海贼王郑芝龙
    后来为啥又吃了?因为发现很好吃吗?
  • p
    pspgo
    淘宝无论是搜索花江狗肉罐头还是狗肉罐头,得到的都只有给狗吃的那种东西……哪儿有卖的呢
  • s
    syo7o8
    古代真饥荒的时候,自己亲生的娃都拿来交换着吃,不要说狗了。
  • o
    otz
    http://img.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/6d/yx_org.gif
  • 岩波书店
    魏晋以前狗是中国主要肉类来源,比猪还重要,牛羊对中原和南方更是少见,汉皇帝陵随葬俑里有猪有鸡鸭也有狗还很多,魏晋以后就急速衰退,因为北方宫廷生活习惯受到北方民族的影响开始吃牛羊,狗从主要肉类变成了风味之一。已经成了点缀。
  • 海贼王郑芝龙
    多谢大神指点,不过牛羊的肉毕竟比狗多吧,人主要是填饱肚子最要紧啊
  • 靜川
    狗肉真没多好吃。狗肉真好吃的话古代人就培育专门的品种了。
  • 岩波书店
    冬天哪有草养羊?牛是耕牛要杀都要报官允许之后才能杀。猪到了冬天都要集中杀掉做成腊肉火腿保存也是因为冬天没有饲料。
  • 岩波书店
    唐诗证明苏东坡闻喷了
  • s
    saisi
    北宋崇宁年间,朝野发生了一场要不要禁止民间食用狗肉的政策争辩。话说有一个叫做范致虚的官员,向宋徽宗提出一个立法建议:“京师有以屠狗为业者,宜行禁止。”即提请朝廷取缔京师的肉狗屠宰业,其实就是禁止民间食用狗肉。
    范致虚为什么要提这个建议呢?原因比较奇葩,“十二宫神,狗居戌位,为陛下本命”,意思是,宋徽宗生肖属狗,所以狗不宜被宰杀、食用。幸亏徽宗皇帝不是属鼠,要不然宋朝的猫都要失业了。
    但宋徽宗觉得范致虚的提议非常有道理,“因降指挥,禁天下杀狗”,下了一道诏书,禁止天下人屠狗。并赏赐了范致虚,“赏钱至两万”,范爱卿能想出这么有创意的建议,当赏!
    然而,“食狗禁令”发下来,朝野哗然。因为宋人虽然并非以食狗为乐事,但食狗毕竟不是华夏的饮食禁忌,市井间也不乏吃狗肉之人,屠狗还是一门正当的营生。现在朝廷突然禁止食狗,不但妨碍了市民的口腹之欲,也侵犯了经营狗肉的饮食店的利益。所以当时的舆论都反对“食狗禁令”。
    京师的太学生带头抗议,在众人面前发表宣言:“朝廷事事绍述熙丰,神宗生戊子年,而当年未闻禁畜猫也。”这段话翻译过来,是说宋徽宗事事以继承父皇宋神宗的志业相标榜,神宗皇帝生于戊子年,属鼠,但从未听说当年禁止民间养猫。当今天子,为什么不学习神宗的宽容大度?
    坊间也议论纷纷。有人说,狗在五行中,自有其位置,守夜、打猎,或者被食用,都是狗的“本分”,“今以忌器谀言,使之贵重若此”,恐怕要带来说不尽的麻烦啊,“其忧有不可胜言者矣”。——我们现在未必赞同宋人的看法,但放在当时的历史情景中,宋人也有他们的道理,毕竟对于宋代的多数人来说,狗并不是宠物,还不是伴侣型动物。另一种动物,猫,在宋代倒是普遍被当成宠物饲养,所以我们极少听说宋人吃猫肉,猫肉成了饮食禁忌。
    总之,由于禁止屠狗的禁令不得人心,所以实行不到几年,便不了了之。南宋未闻再有禁止屠狗之事。
  • V
    VODKA
    话说日本古代也吃狗肉的,德川纲吉当将军的时候颁布过禁止杀狗的法令。。。。。
  • l
    literry1
    因为马云不吃狗肉,
    所以他的公司也……
  • 岩波书店
    白河院就搞过了,纲吉的问题在于他后来到了连鱼都打算禁的地步了
  • n
    nosmoking
    日本不是禁食狗肉而是禁食肉类,连鸡都不吃,最多吃点小鱼
  • 弥勒_art
    没写清楚,但真不是证明苏东坡。。。
  • 岩波书店
    魏晋以前狗肉是重要肉类,南北朝以后迅速衰退,这跟牛羊的增长有关,至唐狗肉已经退出主要肉类来源,所以唐的读书人不理解为什么会有狗屠户,狗肉没有被禁止但是已经从寻常可见的东西变成了风味和少见的奇异食物。一直持续到今天,说到底还是狗本身并不适合作为主要肉用家畜。秦汉吃狗是没办法。
  • 紧箍咒
    为啥淘宝找不到花江狗肉罐头。。。
  • n
    nikutai
    秦未一般人的生活水平很高嘛,还有专业狗屠夫。
  • g
    godleft
    涨姿势了
  • 岩波书店
    推荐高阳的古今食事
  • O
    Oldman
    有什么陆生食肉动物是作为主要肉食来源的
  • 拉王
    求花江狗肉罐头链接
  • k
    kewi
    人家发泄呢,不需要你科普,说多了得罪人。
  • V
    VODKA
    狗已经不能算是食肉动物了,杂食甚至食腐才是狗的食性,古代人都没肉吃,不可能给狗吃肉的,狗只能吃屎。。。。。
  • 岩波书店
    穷人家养狗的吃不着肉的多了,猫反而没肉不行
  • V
    VODKA
    猫可以逮老鼠吃,所以倒也不缺肉,主人再穷也不能从猫嘴里抢老鼠吃,狗就惨了,好容易逮个兔子都让人抢去吃了。。。。。
  • d
    dadacool
    京东淘宝都没有狗肉卖,喷了。。
  • l
    liang1120
    那为啥现在又少了或者说没了?发这些图是为了怀旧吧?
    不管狗黑狗厨,脑残起来都一个样
    想挑事又没点干货,自己吃瘪还牵连队友
  • s
    sfxvvip
    狗肉味道确实比猪肉好
  • D
    DoloresI
    为什么都不吃猫肉?
  • G
    GAOGAIGARMK2
    淘宝找不到狗肉罐头