比如，制作冰淇淋必须在低温下不停地搅拌，但你总不能 在自家冰箱里接一根电线 给搅拌设备供电吧。

在北方的严冬，这就不是问题了。你可以用揉面机盛一盆甜奶，直接放到外面阳台上让它自己搅拌去。你隔着窗户看到搅得差不多了，再把它给端回来。分装进保鲜袋，冻在冰箱里，一年四季慢慢吃。

回复1#tiret

甜奶哪里买啊

一年四季慢慢吃？装一冷柜？

北方的冬天只要冻在室外即可 iOS fly ~

嗯，可以做一火车皮出口到澳大利亚

挖一个大冰窖，把冬天室外冰冻好的冰块都储存起来，夏天拿出来用

就想古代的那种做法，但是挖的冰窖足够大，比方100万立方米一个那种

好主意。冬天北方制作大量冰块，夏天的时候运往南方，可以省好多制冷费。

用电池的搅拌机可以解决，不行还可以用手电钻改装个

可不可以多给奶牛多喂点糖，让它自己搅合好，直接挤冰激凌

回复6#guchg

地窖降温保温成本可不低

冰窖不是思路，而早就实用化了。

北方冻土地区，其实冻土厚度并不够，冻土之下则是温暖的的恒温层，并不适合改造成大容量冷库。而苏联曾经有过一个奇妙的设计：将对流导热管垂直打入地下，直达恒温层，这样冬天地下的热量就会被对流液体自动大量输送至地面从而散发到空气里，地下恒温层则变成冻土层，可以改造成大容量冷库。夏天是上热下冷，这样导热管内液体无法自动对流，于是就保证地下冷库得以继续维持冷冻状态。

问题在于，LZ做冰淇淋的工艺没搞明白，你这样做出来的冰淇淋跟石头一样硬，冰激凌需要速冻

段子，在东北喝啤酒，要常温的还是冰镇的？