原来喝个咖啡还有这么多讲究

讲究多了
不久之后你就要亲赴埃塞俄比亚了

秀，是你吗？

感觉比胶囊机如何

看看科普，那香味，那些细节。。。

比弱水玩帆船还累。。。

速溶大部分都难以下烟，确实难喝。。。

好喝的太少了。。。

大腿根剥????

不觉得脏兮兮么？

是了，毕竟一般都是配着古巴少女大腿上卷出的雪茄一块儿的，啵啵总一起呗

回复1#runox


写个感受啊 最初喝速溶然后爱了呀现在摩卡壶
一直也想半自动 纠结俩点、、
是不是一杯只有100ml的量 不过瘾


第二还是穷 不知道哪种好

家里整起来。

回复10#homerhighbury

不了不了
我这吃炒肝呢

大家伙，肯定住豪宅

最终还是觉得胶囊方便，或者全自动机子

回复11#sandy981

主要家里那位穷折腾
还整什么拉花
不过最近好像有些入门了。

我自己主要喝拿铁
了解了基本步骤后就开整了


你关注的两点是这样的
我那个有两种规格的粉碗，单shot和双shot，不过一个shot没有100毫升吧，我一般是打个双shot的，再加奶泡，对我来说还行
另外就是机子还可以做美式，那个管够

之前没想着自己买，也不是爱好者，所以没经过滤啊什么的过程，就是速溶，外购，然后就到了咖啡机


我买的是德龙的，不到2000吧，好不好就不知道了
为啥买德龙的，因为老早前买过一个电油汀，质量老好了，只有9片，比各种13片的效果都好

回复2#BoD

可不，已经准备先捯饬一下，看能不能栽几颗树先

回复12#top121

这种商用级别的啊，大咖!

回复15#阿茶

不懂啊，全自动的豆子一直扔在里边是不是也不大好

半自动好像要配水过滤系统

回复18#runox

纬度不合适种不好

回复21#yinglovebunny

是说要纯水吗？家里刚好有装净水器

去年研究了一下家庭意式咖啡，我觉得投资优先级别如下：
豆子>磨豆机>>咖啡机
白话就是买好豆子，买好磨豆机现磨，这两个是品质的决定性因素，
咖啡机差不多就行了，慢慢烧起来，咖啡机品质主要烧的是温控压力的操控性&稳定性，决定出咖啡品质稳定性，还有就是蒸汽能力，高端机器双锅炉蒸汽打奶泡很爽。

目前买了两回云南豆子，有贵的有便宜的，也买了星巴克豆子，感觉云南豆子品控没有星巴克的好，哪位有靠谱的豆子可以推荐。
磨豆机是eureka mignon Specialita。
咖啡机是德龙eco310，玩具机，配了无底的手把。

早上十分钟不到出两杯奶泡咖啡，老婆评论比星巴克的好喝。

回复22#BoD

所以正在考虑搬到云南去

回复25#runox

小粒咖啡

壕 商用的啊 ~ fly ~

#24, 这么理性不容易，大多数人都是本末倒置 几万块用来烧开水，豆子和磨倒是些便宜货
总得来说意式/奶咖其实都还好，手冲那可真是玄学

又要开始，水电捯饬的和火电捯饬出来的口味差别了吗？

回复29#linlance2000


还包括倒水位置的高低、水壶的壶嘴形状、水流的摆动、形成粉泥的形貌等等

回复1#runox
如果有咖啡因依赖的话，迟早换成自动机 iOS fly ~

回复28#o921


哈哈哈，最理性其实应该就是胶囊咖啡，我这套折腾下来喝上五年胶囊肯定是够了，胶囊品质更稳定。但是自己折腾还是有点乐趣。

回复32#cynics84


胶囊的espresso稳定是稳定，但是比例已经到1:6以上了..

家里还有2颗咖啡树，要不是疫情我现在也喝上自己大腿搓的咖啡了。小尾巴~

回复1#runox

欢迎找我买器具 我在坑中等

最近正在捣鼓自填胶囊。搞了点云南豆子，新鲜的确实香。

我要求不高，一台德龙的全自动机齐活藕买糕的

家里用Ditting磨 辣妈 GS3走起

2020忙到家里咖啡机开机次数不超过5.

iOS fly ~

不错不错

第二次打奶泡

回复24#cynics84

你这种搞法很快会买生豆自己烘培，这样才更新鲜