关于淮扬菜，看了本菜谱想吐槽

2015-09-01 12:09

ff422015-09-01 12:09
不管啥菜，十个倒有七个是要“香菇，火腿，冬笋，鸡丝切丁倒入，调味提鲜”

看起来好单调的样子……
reinhaidvon2015-09-01 12:36
川菜10个菜10个放辣椒啊
隧道2015-09-01 12:54
其实那些就是高汤的替代品，饭店可以熬一锅用，家里就只能放这些调味提鲜。
zyn_zero2015-09-01 02:07
怀孕了？
raykyo2015-09-01 02:15
开水白菜是川菜
忠肝义胆卡普空2015-09-01 02:17
我找一个不放辣的你给我100，怎么样？
authos2015-09-01 02:19
不挺好嘛
raykyo2015-09-01 02:25
开水白菜是川菜
kelaredbull2015-09-01 02:28
跨越时空的二连击……
daonciun1232015-09-01 02:32
美食大国名不符实
acouslat2015-09-01 03:55
说川菜只有辣的……
疾风の蜗牛2015-09-01 04:01
难怪你用这个头像:D :D
杨叔带我走吧2015-09-01 04:13
这槽没法吐……不放辣椒的川菜能说很多……
来是2015-09-01 04:53
川菜的确有不辣的，只不过外面开的“川菜”馆子里，你找个不辣的试试，就别怪其他地方的人对川菜是这印象
火星大王2015-09-01 10:38
花椒才是川菜的代表，辣椒也算事？
freaky2015-09-01 11:12
说的我半夜饿了
giant2015-09-01 11:31
川菜里有钱人家的菜谱里不辣的有很多
majian12015-09-01 11:36
川菜是花椒多，辣倒真不辣，辣菜要看湖南菜和江西菜吧。

小时候跟老爸开单位车拉货去湖南，总是在湖南一个佘田桥的地方吃饭，那地方的豆腐比较出名，一份豆腐鱼又辣又鲜，爽得不行。
sfexpress2015-09-01 11:54
你那些所谓的川菜馆多是安徽人开的店，完全没理解川菜的调味精髓，以为只有辣就行了。
Livy2015-09-02 12:33
川菜明明是麻的
dgrca2015-09-02 12:38
川菜搅什么局？
最喜欢淮扬菜了。清淡，食材好。
北社狙击手2015-09-02 12:43
淮扬菜在全国范围影响力趋近于〇，低端没有，高端生猛海鲜也没有，寡淡无味，就算沈宏非和蔡澜在舌尖上狂推然并卵
pacman2015-09-02 01:18
淮扬菜真心吃不惯，大鱼大肉啊。
eagle212015-09-02 03:41
淮扬菜把太多功夫花在吃不到的地方，普通老百姓承担不起这个成本，吃到的自然就不是正宗的了