不用大火，只是把食材和调料搅拌均匀而已

想用火炒香，香是不可能香的，这么多水，差不多相当于煮粥了。。。

顶楼那傻逼的饭绝对又湿又夹生 口感应该相当恶心 这也能叫美食节目 食屎啦

p片连主楼的链接都没看

看你煮的饭怎么样，煮的好下锅随便翻动几下就能完美的颗粒分明

说到bbc做的中国美食节目，怎能少了这个

https://www.acfun.cn/v/ac4729092_2

通过漫画，电视剧，美食节目学习做菜，无疑是闭门造车。你连味道都尝不到，闻不到，怎么做菜，陶醉的表情都是演的，演员面前的饭菜早就放凉了，还一副好吃的要死的表情。

油管上有几个台湾人完全复制了这个菜谱，结果味道还不错，有米香，其中有个人说在巴西这是最传统的做法。

其实还好啦，做饭没什么难度的，3个关键点:
1. 适当搭配的食材
2. 做熟
3. 调味适当，尤其是盐

做到这3点就能吃，甚至很好吃

感觉亚洲、加勒比海还有拉丁人做米饭方式差不多的，这个是长米做法白人厨师学校教的是长米和水比例是1:1.75，煮开后小火盖盖子20-30分钟啊，绝对没有教用漏斗冲水的。长米本来就粒粒分明的，米支链淀粉和直链淀粉含量低。

其实这个老外的操作并不是没有来由的，这个煮饭的方法以前我外婆家海宁人有这么搞的，米饭放锅里多加水煮到半熟，然后把米汤沥出来，半熟米饭单独盛起来再上蒸笼蒸，米汤做他用。

没问题啊，意式炒饭就是半生的米，我老婆特别爱吃。国内除非大城市，很难吃到正宗的。

半熟的米饭，西班牙海鲜饭了解一下...

去糖？