大壶春的没吃过
小杨生煎味道还可以
我觉得生煎皮是最好吃的

大壶春好吗？反正上次看图片就对那的生煎没什么好感了，真正的生煎应该四四方方，又不乏饱满，顶上一定要白点，底要略带一点焦，吃起来脆口，上面撒写葱话就足够了，而且皮不能太薄，否则就边小笼了，肉也不要塞满，带着点汤水，吃起来味道那个叫好啊，现在做的好的生简铺子少啊

小时候没吃过头朝上的……
生煎正统到底收口朝上还是朝下

应该是朝下的，就是脆皮的那部分，朝上不成小笼了么

两种都有,各有特色

头朝上的皮好吃,头朝下的底好吃

大壶春的皮不薄,薄了没弹性,肉汁不多,样子是四方的没错

不过偶觉得这个底不如街边的头朝下的好吃,没那个香,没那个有层次感

呵呵,LZ终于吃到了.
这大壶春还真沾到咱TG的光了:D

呵呵,以后经常去,离单位近

不过觉得那个肉馅偏甜有点奇怪

按说老上海是喜欢吃咸的,咸就是鲜...

难道是常州师傅后来调过的??

这个双休日去。唉，想起以前培进对面那个锅贴暴好吃的江南春了

增加点评网的内容

http://www.dianping.com/shop/1958371

我家附近有家无名生煎店，据我所知已经开了10多年了，现在是2.5元/两，汁多，肉嫩，味道很好，中午饭点排长队。。。

现在基本稍微有点样子的生煎店都要排队。

深圳没有这样的店

长寿路武宁路的翠亭轩的生煎最赞，偶家门口一小店也不错，小杨生煎实在不知道好吃在哪里