没做过大家分享下经验，准备烧烤感觉自己有点搞不定。

新鲜的好的食材千万别听那些砖家还有那些蹩脚网红的
直接清水煮，最多加姜片，千万别像农村大妈那样炖半天，
煮没多久，捞出来肉，用煮羊肉的水加点盐，羊肉直接撕下来，沾着盐汤，满口香，纯纯的浓浓的羊肉香味
哎吆，美死你，
但是必须是新鲜好的羔羊肉。
这样才是最高级的吃法，
如果是冷冻几天或者更久的的当我没说

烤起来

想买想吃，太有味了经营二手腕表

银川的羊不膻 iOS fly ~

回复5#rany

我是不能再吃了 这个春天，也就胖了二十斤……

回复2#ricosh

最新鲜的吃法，我是很认可。

回复4#kg100845

大哥流口水了

网购的？有什么好的途径购买呢？

没吃过好东西的和你掰扯和你犟，你也说不过他，
吃过的都知道，真是惊艳
馋死我了，我在深圳吃不着，干着急，前几天兰州机票来回特便宜，都想去吃几天了

回复2#ricosh
是这样的 iOS fly ~

今晚的烤羊 iOS fly ~

今年冬天吃了一只半滩羊的表示，烤羊排可以参考老饭骨的，自己清水炖可以不放姜片，冷水加羊排直接水煮开后小火40分钟，最后加盐大葱和香菜，味道一级棒。另外还可以羊腿肉剔骨，骨头炖火锅底汤，羊肉片涮火锅。 iOS fly ~

我这个冬天大概长了15斤吧，这个月已经消了一半，下个月争取再消一半

那么网购链接呢

同等网购链接

回复2#ricosh

：不能同意更多，还是清煮最有味道。我老丈人上次把上好的羊肉给加酱油炖了一大锅，心疼死我了。

回复10#shala333

第一次买，jd滩羊鲜生

吃过的懂的，

回复4#kg100845

你这比西贝烤得还好

整烤技术要求高, 肉串很容易. 难度最低的应该是切片水煮/涮肉

哥们你这烤箱整的吗，水平很高啊

最好吃的还是家里现宰杀的，确实鲜，但是这种实在太难得了。
就跟大米一样，很久没有买过超市米了，最近几年都是去乡下买当年打下来的稻子加工，煮出来的饭是超市米没法媲美的 iOS fly ~

回复关注一下 iOS fly ~

回复24#zj515

是的烤箱烤的，不是很难，B站看看就能做成

我最好奇的是，不膻你们吃羊肉干嘛？那羊肉不膻和70天猪肉有毛线区别？

回复28#queeki

不知道你有没有吃过山上放养的山羊，吃完久久不散，嘴巴厚厚一层的感觉，就算我这种以带点膻味为美的人也要惊呼太厉害了

住在牧区，很少吃猪肉。我觉得猪肉好吃些。羊肉太麻烦了。而且我觉得没有阉割的羊羔肉很好吃。阉割过的动物，肉没有劲道，也没味儿。。。

昨晚看了内蒙古天乐吃羊西门子m65

年前买过，盐池滩羊，腿修得很规整，用店铺送的炖肉料煮出来太美味了。

记得在银川吃的手抓羊，那滋味~

我为什么要点进这个帖子 iOS fly ~

非常赞同！！！

说的太对了，乡下刚摘的菜，那个黄瓜脆的简直吃不到皮那种感觉，皮

我们以前吃的羊腿都是先过油或者烤一下，然后煮HiPDA怪兽版

我猜你没这么干过或者品种问题。春节前自己上山抓了只黑山羊，回来自己分解，就这么下锅只放盐和姜片的，那个鲜啊，完全没有膻味。小朋友们一边伤心喜羊羊一边喊着再来一碗…

回复20#曾经


谢谢，已下单。

回复16#duke1d0


一个月消7.5斤？怎么能做到.......

骑车，一个月骑700公里左右的起伏路，山地车均速20左右，还有，少吃点零食

回复2#ricosh


这种做法太考验羊肉了

如果是正宗滩羊，清水煮，吃的时候蘸盐就行，不会有一点膻味。其实西北的羊都没什么膻味。