把橙子切得跟掰开的橘子一样每瓣都有膜

怎么做到？？

X-ray

x你妹，普通的厨师

运气..........

你可以掰啊，切是不可能的

靠掰的。。。

把橙子用手掌按住在桌子上来回搓,皮就和橙子瓣分离了

好办法

CT+NMRI

那是不可能的，如果真的切出来了，那运气绝对是中500W的运气的500W分之一。

这个不难，闲着无聊就经常玩，不过橙子膜薄容易破，
用削苹果皮那种刀法，先削掉外皮，见到和打开柚子差不多的白皮，
把白皮慢慢撕掉，也可以用刀轻刮，挑起一点来撕，最后会看到膜和上面的一些筋，这个部分非常费时，
两瓣间的分界可以看到，还是些白皮，可以把刀竖着，和分界平行，从两边刮就会卷起，
剔除掉后，用刀向缝隙轻轻摁，不要太深，顺着向上下到顶和底的中心，又轻轻捅一捅，
这时分界就比较明显，可以用手掰开，最好是相对两方都刮缝，对半掰开，
然后把心的一条大筋挑了，就好一块块掰了，

[本帖最后由 lobydenk 于 2010-12-8 20:02 编辑]

切开皮，用手剥

用手揉一揉就跟剥橘子一样剥了吃。

买个切橙子的专用工具