其实题目有点大，关注的点没那么宏观。

和一个做外卖的朋友和一个在百度外面供职的朋友闲聊发现一个问题。在我这个三线小城里，2017年的外卖市场较2016年萧条很多。不少的做外卖的店铺，17年农历新年过后，订单直接减半了。从配送员这个角度讲，16年有些单一次能提成7.5元，现在提成2.5元的单都有人做。不少的骑手因为赚的少，都改行做其他了。再加上现在有些声音说中国经济正有走向通货紧缩的趋势。

请问各位大仙是怎么看待？

通货紧缩不可能，只是以前m2发的太厉害

单纯的竞争激烈罢了。店越来越多，骑手也越来越多。这网店和快递业是一样的发展轨迹。以前淘宝上卖点啥都能大赚特赚，现在你开个店试试。

泥潭C大转型不卖药了，你是不是要论证一下中国男人性能力提高了或者中国人性需求下降了？

人数多了，风投砸的钱少了。
就这么简单

事实上和大家想的不太一样。我做外卖的那个朋友说是区域性订单都在减少，不是哪一家突然做大把市场都吃掉了。所以想问问有没有做这一块的朋友，看看是普遍性问题还是仅仅是一个个例。

以中国每年的货币发行量，紧缩不可能吧？

补贴少了
就这一个原因

以前人力是过剩的，早期都是平台烧钱，弄了很多骑手，最后还是慢慢回归需求。需求肯定是充足的，但是那些过剩的部分会转移掉。平均利润率降低了，很正常。跟通缩没关系。

外卖很多体验太差，比如店太热门导致外卖延迟，天气原因导致外卖延迟。很多原因导致今年的外卖降温。

以前补贴多少，现在没补贴不说，几乎所有店都要用平台配送多出五块钱配送费，订单不少才怪。之前在泥潭说过这个事，我记得某位跟我抬杠盛赞外卖平台，我那时候就跟他说了，你只不过比我活的晚个两三年而已，两三年后你说的这些都会没有了。

本帖最后由 林语堂 于 2017-6-2 09:34 通过手机版编辑

当然是不烧钱了补贴少了。我这两个月就没怎么叫过外卖。太贵了。
还要吃腻了也是原因，当然这一点次要，因为不好统计。两年前饿了么天天开APP就有红包，现在没红包还要5元配送费，吃的人只会越来越少。本来就是靠烧钱请懒人用的尴尬行业。问题是人在钱面前可能还真没那么懒。

就是补贴的事，没了补贴，饭店就要加价或者质量下降，两种情况都是在把生意往外赶

最终都要回归线下。这是一个轮回。人人都觉的百货业要挂要挂。结果京东在搞百货。

哈哈 是这个回事 以前用饿了么 那红包送的 你如果下楼去自己买 可是亏大了 因为你在下面20块钱的 用饿了么可能就15 现在啥都不送了 打包费 外卖费还要多出5-7块钱 我这种比较懒的都开始自己做着吃了

饿了吗从最近几个月开始，红包非常少。

以前卖水果都用它，现在已经不用了。

去年一个披萨最后付了20几
今年几乎翻倍

优惠越来越少，基本不用了~

真是无聊啊，明明只是想说TG又要崩溃了，非要绕一大圈然后你怎么看~

我就说一个，游戏行业以前最早可以给研发7，现在给1.渠道拿9，去掉渠道费和服务器成本还有广告，几乎研发赚不到，小研发死光，剩下你们看到。偶尔有些小研发能做点东西，也是七拼八凑扒皮降低成本。
同理，外卖也是渠道赚走了，赚了你说为什么他们做不大呢？因为在补贴，毕竟你以前吃个饭自己走去店里，现在人给你送过来，同样是15块，你觉得中间人工不要钱，平台不要钱吗？要，那就提升成25块，优惠一下，变成18块，提价的结果就是订单相对减少，到这一步还不止，平台抽成肯定是最多，那就只能消减外卖人员和店家的利润了。
结果就是，渠道独大，CP减少，送货渠道利润降低并减少。最后如同滴滴，你能接受这种渠道分成的继续做，利润很少，或者你成本很低可以做，否则滚蛋。

这是典型的垄断（房租）模式，提高成本，长期以往企业和消费者双输。

感觉现在店铺网上价格比线下贵啊
我吃凡仔汉堡，线下一个鸡肉卷才9块，饿了么上面标13啊

店家小机灵呗，再给你几个满减优惠，你不去店里的话以为赚到了。

楼上说得很对，这就是店家跟消费者双输，这结论我早就下过了，被你坛外卖党严厉抨击过。

烧钱结束的关系

错!把TG换成楼主，就对了:D

就是个大鱼吃小鱼的过程前期烧钱把小户淘汰掉，剩下的是大户

那怎么办，饿了么不可能无止尽的融资烧钱给店家和消费者让利。滴滴也是一样。
如果饿了么倒闭了，可能不仅是双输，还是三输。消费者虽然省钱了，但没有了下雨天或者懒得出门吃宁可加钱叫外卖的便利性。店家虽然不用被饿了么抽成了，但是订单的可获取范围大幅缩小，生意是好做了还是难做了更不好说。饿了么最惨，直接倒闭了。

为啥会造成这样的状况