重庆火锅这老油到底奥秘在哪里？

  • 科学角度看 就是食用油反复烧开使用，产生对身体不好的东西是肯定得了

    从口味上说 食用油多次烧开 会产生什么物质导致味道变香？
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    巨无霸汉堡
    关键词：汗水、头皮屑、唾液痰、鼻涕
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    yiwenzi
    是香料的味道都煮到油里面了吧
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    嘌呤
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    踩姑娘的小蘑菇
    不是老油就不好吃……建议火锅店明码实价说明有新油、老油两种，食客根据自己需求去选择……一刀切算个毛……