第一次做。做法简单味道香。大鸡腿剔骨，用酱油料酒葱姜奥尔良料五香粉和淀粉腌制半小时。用锡纸卷好凉水入锅，水开后蒸半小时。


iOS fly ~

不错，还在下班路上的看饿了。

要是配点蔬菜就更好了。

回复2#高亢
有菜的。没有拍照片。 iOS fly ~

包好锡纸放水里面，水煮么？
还是放蒸格，水开蒸半小时？

隔着锡纸煮 其实就是蒸了 水不要没过锡纸低位

回复4#xuwen0627
隔水蒸。 iOS fly ~

奥尔良料。。。一股化学味

扔烤箱里最方便

回复8#noshare
不会啊，少少的一点儿。当然也可以不放，在个人喜好。 iOS fly ~

回复9#d.z
口感不一样吧。蒸的更嫩滑些。 iOS fly ~

回复2#高亢
提醒我了。下次卷鸡肉的时候放些香菇金针菇花椰菜一起卷，可能更好吃。谢谢。 iOS fly ~

回复1#jinitaimei
上次看鸡肉卷就是这么做的 iOS fly ~

用锡纸包严实了，放烤箱和蒸的口味差不多。

自己不会做，围观一下也瞬间感觉自己B格满满了 iOS fly ~

赞。 iOS fly ~

有点浪费锡纸

马克一下，有空搞儿时妈煮的金针云耳蒸鸡