咖啡---胶囊咖啡的正确打开方式?比速溶好在哪里?

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    disposable
    回复22#kashana说得好。能纯饮ESPRESSO的人相比较花式咖啡,手冲/美式黑咖啡的人来说还是少数。先试试拿铁会比较合适。

    咖啡的本味是早餐和甜品/添头,类似中国人的饭后一杯茶,国外的饮食糖脂类含量高,需要重点口味的饮品,中国食物相对蔬菜多,素点,饮料会更喜欢带点糖脂的,恰好相反。小时候速溶咖啡是当糖水喝的,跟黄桃罐头/麦乳精同等待遇,很隆重的事情
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    ichido
    其实浓缩挺好喝的,而且饭后喝也不会占用胃的空间,心理上还会有种刮油的感觉
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    qt123

    方便
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    disposable
    回复53#qt123这烧水壶是哪个牌子? 挺好看的。摩卡壶确实挺好,挺快的。
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    qt123
    回复54#disposable

    雅集,京东买的
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    disposable
    回复55#qt123收到,谢谢。我也备了一个摩卡壶,还能烧茶,挺好的。摩卡壶比较快。
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    supercnm
    不是吧 我喝了2年胶囊了 速溶简直无法下口啊
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    leon__xiong
    回复57#supercnm
    主要还是太苦了。。。
    胶囊咖啡,用舌头感觉还是很纯净的感觉,但速溶就有一些细微颗粒的感觉小尾巴~
  • 挺能说的
    这东西没有好坏,都试试适合你的就行,有时候体会是需要时间的,且会有滞后效应。咖啡原味就是苦的略带酸,。
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    leon__xiong
    回复60#e的ipi次方
    这个类比,还可以小尾巴~
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    rk23
    一个nespresso胶囊估计7到8克粉,出30ml左右esp,用个100ml左右的杯子做个短笛拿铁比较浓郁好喝。美式两个胶囊加水到200ml的样子,太淡了不都怎么好喝。
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    pikachu007
    胶囊机最适合的场景是应该是小公司办公室。

    不需要维护,出咖啡时间短,操作方便。

    速溶其实没那么差,胶囊的口味,真的比中档速溶好不了多少。甚至比不上好一点的速溶咖啡。会让人感觉好一点主要是因为有油脂。这一点是速溶没法比的。

    家里自己喝,没有特别要求和喜好的话,就应该直接跳过胶囊,上半自动意式机器。机器便宜的贵的都有选择。咖啡豆选择面也很广。性价比高的豆子,价格比胶囊便宜很多,但是口味要好上不少。

    而且意式机器做咖啡,相比胶囊机器,直接丢进去按一个键出货这种,家里吃会更有感觉,每次做法不同,出品也会得到不一样的口感味道。胶囊出品千篇一律没啥意思。
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    rk23
    看场景,胶囊也有不同口味,胶囊适合随时喝一杯,早上上班前需要带一杯走,这个时候胶囊机比半自动方便多了。半自动首先技术上就有门槛,好点的半自动锅炉预热都几十分钟,豆子也要新鲜,喝得少的豆子很多要浪费在洗磨上,磨随时要根据豆子调,纯玩具机出品还是不行,但是不是玩具级别的半自动带磨,粉锤,布粉器,奶缸什么的七七八八怎么都要7,8k往小一万走了,占地也不小,不是玩家肯定不会有兴趣折腾的。
  • r
    rk23
    另外觉得意大利的家庭选择是明智的,现在不赶时间休息在家就直接摩卡壶了,豆子好点兑奶喝其实出品不错,对磨要求也不高,不拉花一个磁旋加热打奶的就可以了。喝单品就手冲一套工具,喝意式就摩卡壶,赶时间或者想单喝esp就直接胶囊机,玩具机闲置,玩具电磨送人了。
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    fictionpeter
    胶囊配全脂奶,不用加糖。也可以黑巧、牛奶热融了后再打个胶囊。
    夏天可以气泡水、冰块,加点枫糖浆。
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    hypnoscq
    冬天全自动机浓缩+奶泡
    夏天摩卡壶煮一大壶淡一点的冻成冰块加奶
    偶尔用胶囊机做点饮料
    非常安逸
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    boboy
    穷,懒只能喝速溶。雀巢大罐的,黑咖啡。能解困就好。 iOS fly ~
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    flyingkob
    省钱了啊 继续喝速溶就好了 iOS fly ~
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    smallstep
    多加热水
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    kkz263
    我有个胶囊机(好像叫“心想”,在D版被忽悠买的),用过估计不到200杯吧,后来改手冲了。谁要可以私我,到付就行。
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    lanwater
    以前喝速溶,后来买了豆子自己磨,法压壶第一杯真香啊,瞬间丢掉所有速溶。 iOS fly ~
  • 许较瘦
    换多趣酷思吧
  • 盗版段子
    呃阔以试试加奶油 口感会更好
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    slashye
    我现在都是2颗lungo冲一杯。解渴的话,加冰加水,冰美式更好喝。
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    guoqz
    我深切觉得咖啡和香烟一样,有的人是无法适应这种味道的。我自己不吸烟的原因就是从来体会不到有什么香的,确实有些烟闻起来是香的,但吸一口从来没有香味,本坛不是时不时有不喝酒的人问你们能喝出酒的区别吗这样的傻问题。所以,如果确实不习惯喝咖啡,喝茶喝可乐也是可以的呀。
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    wrecall21
    咸鱼收了一套T-COLOR电动便携机,粉囊两用版放在办公室里用,没事的时候就磨磨豆子,忙了就胶囊。
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    sting!
    咖啡就是西方贸易中为了对付东方茶叶贸易,找出能替换的产业
    说好喝我并不觉得比茶叶好,虽然现在也搞咖啡豆来磨着喝
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    badbug

    嘚瑟一下
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    gaozhao6999
    美国黑五是哪天?亚马逊海淘一把摩卡壶。 iOS fly ~
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    scorpiononly
    老外喝咖啡,中国人喝茶,没有那么讲究,喜欢怎么喝就怎么喝,但是速溶就和袋泡茶一样,质量肯定是差