生巧克力到底是啥?

  • 自暴自弃
    看描述就是提拉米苏?一热就化了
  • Z
    Zico2003
    记得没错的话,生巧和提拉米苏的主要配料都是淡奶油
  • g
    genesisx
    原生可可粉是不是跟纯巧克力一样,苦到跟咖啡有得一拼?
  • 自暴自弃
    淡淡的苦,比咖啡淡
  • z
    zhuliang
    买过俄罗斯90%含量的巧克力,跟吃药一样。233
  • k
    khunter
    80%的黑巧就已经是又酸又苦的了,90以上无法想象
  • 小螃蟹
    马克一下,明天扣分
  • b
    borrow3
    神经病,滚回娘胎里去吧。
  • 甲级战犯他祖宗
    粉状的?可能是cacao粉
    巧克力粉分cocoa和cacao粉,前者是处理过的,后者是纯可可豆磨成粉。从工业处理角度而言,前者“熟”后者“生”
    但是我也见过有的产品两者都标,有点糊涂。貌似定义不是特别严格

    块状的就不清楚了
  • r
    rover
    生巧克力应该是Royce自创的概念,用来营销。

    就是可可+奶油,营养上还不如纯可可制作的巧克力。
  • r
    rover
    cacao是未碱化的,含有微量元素,但是铅和镉也容易超标。
    cocoa是碱化的,营养会损失很多,但是没有重金属超标问题。
  • j
    jackiehoo
    生巧含了奶油,所以不能放,和纯度高的巧克力不是一回事
  • 两把半和两千万
    不就是甘纳许么
  • 天之声
    怎么会一下子冒出来一个7L的货色?
  • g
    gundamlrc
    妈的,点错了,变成加分了,傻逼
  • l
    lese55847
    EDFC论坛啊!能出7L的!难以想象!
  • 吃吃鱼
    生巧克力就是孙笑川吃的巧克力。孙笑川除了双截棍打奶奶之外什么东西都爱吃生的,所以和畜生一样,还不承认,之后又激光笔照射弟弟蔡徐坤,约架哥哥陈冠希,皮角食堂饭卡,还三人一杯星巴克,趁猪头睡觉后夫前目犯冯雪娟,恶行真是罄竹难书。实在是个带恶人。建议@平安edfc,立刻枪毙。

    你们看改点东西是不是就不扣祭扫能看下去了。

    本帖最后由 吃吃鱼 于 2019-4-2 11:16 通过手机版编辑
  • o
    oldtype
    7l炸鱼?
  • Z
    ZHAOJING123
    生巧,黑巧
    傻傻分不清楚的泥潭
  • E
    EG瘦AA
    超级喜欢吃俄罗斯黑巧克力
  • s
    sodavaan
    所谓生巧克力就是新鲜巧克力的意思,并不是一个特定巧克力品种。
    同理的还有生啤酒,生牛乳。