广东地区饮茶点心算什么水准的食物？
- NintendoVii中国菜的问题就是烹调过度，不过我感觉饮茶点心没这个问题，生的处理得细致考究，烹调就是蒸和炸，炸的话也不觉得油腻。
饮茶在国外也应该是最受外国人欢迎的中餐类型了，当然，还有个重要因素是容易分到自己碗里。
同样是广东人煲好久的汤，外国人就没兴趣。 - nardowho肠粉，蛋散，干蒸，烧卖，排骨，牛仔骨来一笼
- momolance大包整多两笼~大包整多两笼~
- norush虾饺 肠粉 烧麦
- gogogo烹调过度这哪是问题，老外都流行玩分子料理了
- kazuyayumcha在澳美加一度是中餐代名词
本帖最后由 kazuya 于 2015-1-30 09:40 通过手机版编辑 - pimp1234对鬼佬那些粑粑一样的汤没兴趣.宁愿喝嘌呤
- bezimaru什么叫烹调过度，请解释下。
- areyouready绝壁炸裂 好吃
- baki广式点心，能遇到好的酒家，还是一件不错的事情。卖相漂亮，入口甘饴，确实非常享受。只可惜如今绝大部分都是一泡污了。
- escape好吃！太贵！
- tripx其实港式茶餐厅的菜在国外也是比较受欢迎的, 国内南方人基本也都吃的惯.
- TUT烹调过度是指烹饪前对食物处理太多还是烹调期间过火了？对粤菜而言基本这两者都不存在，即使是处理食物方面，那都是有原因的，要不就是去掉不能吃的，要不就是去掉难吃的或者有异味的，不存在过度问题。
- nikito酒楼与酒楼之间差别也很大，而且好吃的也很讲究“新鲜出炉”
- mengma33我看鬼佬挺喜欢喝wonton soup egg drop soup 还有 Sweet sour soup
- 穆托姆博广州的和苑啊。
- 妲尔维斯蒂说起喝茶……白天鹅酒店什么时候重开呢？里面的茶楼风评很不错的……
- 巨大的象叫巨象有便宜的，看酒店逼格
- interboy分子料理是什么鬼？给小孩子看看还蛮有趣的，吃就算了。