现在市场上有很多进口的盒装奶，价格也不贵，不知道这种奶到底能不能喝呢？

能喝

那相比国内的巴氏奶呢？比如三元的巴氏奶和国外的这种盒装奶比，哪个更好呢？

高温灭菌的产品从营养和口感都不会太好。

三元巴士，不说说不定哪天又曝出点黑幕

巴氏是低温杀菌的专利！其他什么的，呵呵天朝你知道的~~顺便说下，国内很多号称进口奶的上面半个洋文都没有的绝对是分装！

利乐砖包装的口感很差
我只习惯巴士消毒冷藏的

专利个jb，就是一杀菌方式啊

分装怎么了，新西兰的大把羊挤出来的奶总得有去处么

能在一线城市卖的奶有啥不能喝的....

有原装的干嘛还要分装呢？！你就这么确定是新西兰的牛奶？那为何盒子后面标的69而不是别的什么数字呢？海关没那么傻吧~~

喝不惯高温乃的味道
只适合冲咖啡什么的吧

那感觉也不错...毕竟喝奶的目的就是摄入这些营养~

别管进不进口，常温奶都一个样，看保质期就可以了

好喝，香

那为啥大把人看到添加剂就谈虎色变呢？

不懂的就别胡说八道出来误人子弟，uht是140度高温杀菌4秒，是目前最好的灭菌加保留营养以及延长保质期的方式之一，巴氏是72度15秒，自己算算哪个干净去吧

中文包装的问题，那是因为国外专门印的包装面的在海关二次贴标签麻烦而已

说进口奶不好的是国产奶托吧？

总体来说，但凡不用冷链的产品不是好产品。
食品处理当中温度、压力/时间对产品的口感、营养保存、杀菌效果有着极大的影响，各种方法都有利弊，最终是在中间找到一个平衡点。
不存在即不影响口感和营养，又可以极大地延长常温下流通和销售的杀菌方法，谢谢
另外，超高温杀菌奶的各种叶酸、维生素含量都要远低于巴氏。
继续另外，一般在食物中细菌比较容易消除，难点在于孢子，在环境适合的情况下又会开始大量进行无性繁殖，于是产品就变质了。
一般在0~4℃环境下细菌的生长会放缓，所以可以相对延长保质期，但在常温下只有细菌和孢子都被杀死才可能达到这个效果，但很多营养成分都是对高温敏感的，再要恢复到原先的含量只有一个办法：杀菌后添加，但添加又会让人觉得不舒服，于是悲催了

[本帖最后由 handsomeken 于 2013-1-8 17:28 编辑]

ls兄弟也是业内？魔都的么？有机会交流下

我倒是还没见过关于叶酸和维生素的报道，牛奶也不是推荐的补充叶酸和维生素的主要途径，至少我没见过类似报道，孕妇的话我们也不推荐通过牛奶来补充

最好的是酸奶

最好的是酸奶

业内不敢，只是因为工作关系对食品的处理、加工、运输、包装略有浅薄的了解罢了

看你对冷链的看法，玩冷冻食品的？

包装中文的问题确实没必要纠结，这个和是不是分装的没有半点关系，国外出厂时就统一印好的，否则到中国就算清关完毕后也要放到商检局统一加贴好中文标签后才可以出卫生证上市销售！增加成本！

买来打奶泡用的

不考虑奶源，当然巴氏杀菌奶要好。但保质期太短了。

处男有人找

养头奶牛挤奶喝，挺牛逼的

刚刚看了看，一号店跟为为上买了一堆进口常温奶，还真没有69开头的。买来打奶泡的。

69开头是啥意思啊？买了几种国外的，比如欧德宝，金章，德运，奶的颜色发淡黄，国产的似乎都是白色的

炒菜跟煮菜的区别而已，难道炒菜就没营养了？

质监部门：条形码不能判定国产或进口
“凡是‘69’开头的条码均是国内产品专用”这一说法是否准确？通过条形码就能直接判断商品是国产还是进口吗？对此广州市质监局有关人士及编码专家均明确表示：条形码不能说明国产还是进口。
“条形码前缀数字对应的是产品注册国，而不是原产国，不能拿这个去比对”，广州市质监局有关负责人介绍，“前缀码是指分配和管理有关厂商识别代码的国家(或地区)和编码组织。”
据了解，为了保证每一家企业生产的每一类商品项目的编码在全球范围内都是唯一的，且全球通用，前缀码必须由国际物品编码协会统一分配给各国(或地区)成员组织(在中国大陆是中国物品编码中心)，然后在前缀码的基础上再由各国(或地区)成员组织分配给申请注册的企业。
目前国际物品编码协会已将690至695之间的前缀码分配给中国大陆物品编码中心使用，即开头部分是“690”至“695”之间的条码是某商品的生产商(或经销商)在中国大陆地区申请的商品条码。另外，按照我国《商品条码管理办法》的规定，商品的产地在外国而使用中国的商品条码或者产品在销售国使用原生产国条形码也是合法的。“所以条形码是否‘69’开头并不代表产地是否在中国，消费者在购买产品时还需注意产地的说明，以及结合其它标注。”编码中心专家表示

冻品，冷鲜，加工熟制品都有碰高温会对菜的营养造成一定的破坏啊。

如果说牛奶不是维生素和叶酸等营养物质的主要摄取途径，那么其他很多加工食物也都很难算是了。

毕竟国人日常饮食的营养均衡性就差一大截，所以善存这类东西才受推崇的。。。。

在这种环境下，喝牛奶能多补充点也没啥不好。

三元有一种vad巴氏奶是我主喝，就是添加了少量的维生素a和d，帮助吸收钙质。牛奶中的盖含量不算高，但相对容易吸收，配合vad只要能较充分吸收那一袋奶里的钙就已经很理想了。

牛奶中也就va和vb可以拿出来说说，还得看奶源。喝牛奶补不如去吃芝士，对牙齿和眼睛好

芝士也分369等的~~以前买过国内蒙牛出的芝士片！真J B难吃！居然是苦的！艹！

奶酪岂止分三六九等。另外，那还有专门发霉发臭的奶酪呢，怎么算啊？是不是也要屮啊^_^

这事的问假处男

喝奶就拉肚子。

别吃芝士片啊，买点陈年车达，睡前切一点吃，喜欢的话配点红酒，百吉福就别提了……垃圾……迎合中国市场的东西能好么

做产品不迎合市场让市场迎合你……
不过乳制品特别是奶酪这玩意儿在天朝还是洗洗睡比较好。

ls的亲，百吉福的迎合市场较低价低质，欺负老板姓不懂啊

对啊，你在一个奶酪根本卖不出去的地方还非得做高价然后在联华里卖不是做死么……
奶酪这玩意儿根本不在大多数亚洲人的食谱里，谁知道好坏啊……
太正常不过的商业策略了……

营养价值没巴氏奶高而已，当饮料喝还算靠谱

由于肠胃的原因,以及多年的临床试验..发现牛奶分两种..一种是喝下去分分钟必拉肚子的奶以及奶制品,比如各种街头咖啡奶茶,冰激凌.此类奶大多出现在各大超市国货当自强区.还有一种就是喝下去...就喝下去了..什么都没有发生..此类奶出现在各大超市进口食品区..为在下节约了不少厕纸...

奶如果只能做盒装奶和奶粉 那奶场早就没人经营了
奶还可以做成芝士 牛油 奶油 这类东西老外消耗量也是很大的

亲，奶酪在国内的现状是根本不够卖……这东西的市场策略本来就是走餐饮渠道，这年头酒店西餐面包房的生意有多好你是看得到的，超市里的针对人群也就是外国人和部分接受奶酪的人群。

只不过百吉福和光明三元之流希望卖给老百姓，结果搞了些乱七八糟的东西出来，好不好我也不知道因为没研究过，不过事实是卖的还不错

成年人喝常温奶还不如不喝，最差的奶拿来做零食和其它奶制品，次一等的做常温奶，一般的做巴氏奶，好的做奶粉和酸奶，
这已经是公开的事实了吧

德运也有这款，我很喜欢的，就是不是经常有促销，要不就干脆没货