之前在米道赞吃到一种辣酱超赞，主要是很香很麻，辣味适中。最主要的是纯粹没有大蒜。妥妥辗压老干妈

问服务员那是什么辣酱都一个个紧张得要死，像是要窃取他们商业机密一样喷了。说是自制的我不太相信，这啥年代了还有这闲心自制辣酱...

补充一下辣酱颜色很深接近黑色

强推盛记的辣椒酱和番茄酱，711鱼蛋专用。
另外给老家的尝相思牛肉酱也做个广告（不过貌似别的地方也没得卖）。。。

茂德公香辣牛肉酱
饭店自制辣酱很常见啊

那个沙县小吃蒸饺蘸的辣酱很棒啊，在哪能买到？

tabasco

四川自贡富顺产的美乐牌香辣酱。

现在只吃老婆自制牛肉酱

老骡子 台湾产的味儿很正

个旧纪香蒜油小米辣。。。。。

Mark 等推荐。。
极度嗜辣，但目前还没买到过可以让自己上瘾的辣酱。
海南的黄灯笼酱，吃过几个牌子的和论坛网友自制的，都不对味。辣度也没有吹嘘的那么高。春光牌的还不知加了什么东西，一吃就腹泻，屡试不爽。
湖南的辣妹子是渣。
tabasco酸酸甜甜就是不辣。
老干妈之类就不用说了。

很多不都是自己制作的吗?

四川富顺的豆花蘸水大赞啊

喜欢带麻味的

mark一记

海南的黄辣椒酱，好吃的飞起......