做成一个豆腐块大小，挂房梁上

然后就臭了，还不是臭豆腐那种臭

是屎那种臭

还长蛆

然后炒炒就吃

美少女拉的屎不是草莓味的么！

东北酱确实是屎味，但是我们这是放在水缸里的，没见过挂房梁上。

是的，大小错了，应该有20CM*20cm*40cm这种规格。

俗称酱块子。
是用 黄豆煮熟了，挺香的。再用绞肉机搅碎， 用手做成这种形状，自然风干。 变成黄黑色。 风干的地方自己选，以前家里穷都是土房，就是房梁上，或者窗台上。
这东西就和酿酒炒菜一样，每个人手法不同，时间不同，口味千差万别。我姥姥活着的时候做的酱特别好吃，别人学不会。

风干的时候没啥味道，可能外层会长毛，刷掉就好了。 在打碎。加水加盐加 芝麻酱 之类的，看个人喜好。

放入大缸内，发酵。大概几个月吧。得用白布勒紧口。离得近会有臭味，但是不是很臭。和臭豆腐没得比。
后期会有点臭。挺好吃的。

没见挂在哪里啊，摆在阴凉处就行了吧

长蛆好像见过，我还小

大酱真好吃啊

黄粱美梦是这么来的不？

这玩意分人做 我奶奶做的特别香，之后吃的很多都难吃

我家南方人，做酱腐乳腌雪里蕻绝对毁你三观，但是真好吃啊

我们都是放酱缸里搁院子，上扣铁锅，天气好晒一晒，下雨必须扣上，进水必生蛆，，

是豆豉吗？

妹子老家客厅房梁上悬着一根猪蹄,腊的,已经两年多...

北野武吃那个长蛆的猪肉

黄粱美梦说的是有人做了个一生荣华富贵的梦，醒来发现烧的小米饭还没熟

你们刚轮完白完 又来轮-300

记得以前看一部国产电影。讽刺分遗产的。说是老人死了家里几个小辈听说屋里藏了宝贝就开始到处找。有个桥段就是房梁上找出一块豆腐干。
以前总觉得你没事那上面放块豆腐干做啥。看了这帖子才知道是这样的啊。

貌似我看过，其实老人的宝贝是初恋情人的一缕头发