去年还是前年买得韩国陶瓷涂层得大勺，，涂层有部分脱落了，，主要是我有几次干烧了，，

这次不想用韩国陶瓷涂层得了，，想换个双立人得，那个3层花岗岩PTFE不沾涂层得，意大利产得，，看评测，好坏参半，，谁用过，谈下，

不想一年换一次大嫂。。

我前阵子才把双立人的换了香港的陈枝记大铁锅。。炒菜真爽！~ 就是洗刷完得擦一下不然会有铁锈。

自从看了关于特氟龙那个电影，我对这种带涂层的锅具就有心理阴影

一般的铁锅就可以了

以前买了纯铁锅，也用猪油皮开锅了，，但总是生锈，，用一次抹一次油，但还生锈，，太麻烦了，用前还要除锈，，就放弃了，，这玩意我用不来啊，，还是不沾省事，用完一洗了之

炒菜还是铁锅好，涂层的少用

铁锅，开锅之后炒菜真的很爽，然后再买个专门炖汤之类的带涂层的锅就行了。

涂层锅你经常用的话，不管买哪种都是会经常要换的~~想不怎么换，去饭店找大厨买用了几年的锅，那个油水~~~~

铁锅可以专门炒菜，炖汤用其他锅。

一点都不好用，有一点点水就有锈，我换了日本纯钛炒锅，超轻超好用。

我用的传统铁锅，其实火不开太大也不会糊

不买太贵，一年一换

不喜欢任何有涂层的锅...

没人用啊，，我买一个试试，，然后向大家汇报
韩国得陶瓷那个用得还好。。就是用了几个月，后，就开始粘锅了，。。之后我干烧了几次，。，涂层有一点脱落了，，其它还可以，，

中式炒菜还是铁锅

国产随便一个大牌子的铁锅，不含涂层就好，开锅后很好用

供应商推荐了一个 麦饭石的锅 用着不错

铁锅，商家帮忙开锅的，不生锈

钛，虽然轻，，比较软，容易划伤啊，，

我西铁城手表就是全金属钛得。。

炒锅就仅限于炒 不能炖煮 就这么简单 没有一劳永逸的锅 涂层都不怕的人 怕什么铁锈

路边店百八十的一个的铁锅，买回来慢慢养

价格也不是很贵，，希望能用2年把，，

熟铁镬我从小就用，只要你用完之后，用洗洁精把油污洗干净，然后开火烧干，最后一步关键，烧干的时候用湿布抹一下把水抹掉再让余火彻底烧热干，然后盖好镬盖，这样铁镬可以一直用五六年都不会生锈。

这个我用过了，，炒完菜，，用水冲干净，，然后我又涂了层玉米油，，第二次用，自己生锈，，我还要先除锈，，然后才能用。。太麻烦了。。倒不是怕不怕。。

我查了下PTFE涂层，。，应该是最稳定得涂层了。。只要不干烧锅，温度过高，正常用，，没问题

铁镬炒菜那个香…，爆炒辣椒牛肉，整栋楼都打喷嚏……

最喜欢的是29的锅和陈家的，一个爆炒一个煎炸煮面，
不锈钢平底锅拿来做西餐
黄平底锅拿来做宝宝辅食
还有个陶瓷锅麦德龙买的，做汤用，
但更多的时候它是盛具，因为我做汤都是高压锅。
这几个都在服役中，老婆买过啥定制的巨大的超平底蓝色的钻石涂层锅，用一次弃置。
韩国麦饭石锅，我拿着一看铝的，外面一层不知道什么鬼的涂层，直接垃圾桶。
还有一个山寨雪平，用一次变色无法清洗，垃圾桶。
还有山寨有凹印的章丘锅，就一30元的废铁，垃圾桶。

正义的慈悲

有图层的都白搭,我觉着你可以试试章丘铁锅,试一下,反正也不贵

中式的 就不要买这种锅了
中式你用木铲子或者硅胶铲怎么炒菜？
用不锈钢铲子 一年一换都算正常的。

个人赶脚还是用没涂层的安全，铝锅 水煮东西，铁锅炒菜

亞洲版都是雙人貼牌版

亞馬遜上有原版，或者買日版

價格就便宜很多了

耗材，定年換

这些涂层锅少用的好，铸铁锅用了几百上千年了以后几千年也会用。

60元买 半年一换

以前用美产不沾涂层得大勺，，半年换一次，，那个涂层，更不行，，价格也不便宜，，用了4-5个，，才想起换其它得，，

干烧伤涂层，漏底会释放金属成分，软清洁和塑料锅铲注意
最好还是物理不粘 无涂层的

铁锅炒完菜，放水下冲冲，同时用刷子（竹子或者纤维的刷子，不要用带金属的）刷几下就行了。遇上有粘锅的顽渍，锅里接点水泡上，回头再刷刷就OK了。
真心搞不懂你们为什么懂不懂就整生锈了。难道每次你们洗锅都加洗涤灵或者用钢丝球刷锅？

洗碗的时候，把铁锅刷完，开火把水汽烧完，就不会生锈啦，可以试一试很方便的

你可以了解一下我买的这个
纯钛锅

涂层锅就是消耗品

铁锅这玩意每次洗完要烘干，这样就不会有锈了，170买的陈枝记的锅，很好用，不粘锅再怎么高科技做出来的菜也没铁锅香，而且还不能干烧，太麻烦

你烧干了什么涂层都不行

不粘锅用起来要注意。铁锅用完后要保养

洗干净之后开火烧干

为啥没人用不锈钢锅呢，我之前那个三层的用的挺好的啊，完全不锈，啥都干。

用了涂层锅真有点回不去，太省事了， 不粘，好洗，爽啊。这类东西就是不能干烧，不干烧一点没事的，一年一换，不用太贵的，毕竟涂层用久了都要老化。

铁锅，嗯，铁锈受不了。长时间不用洗洁精彻底洗，那油腻我是受不了，更觉得那不是健康。

铁锅还会生锈要么是用了清洁剂。。要么是用得少，或者炒菜不放油……

用什么擦阿?油吗?
家里的铁锅有锈的?

国产玉林某个牌子的大铁锅，折腾三四年了吧，除了把手有点松比较尴尬（主要是本地找不到修补匠换个把手固定一下）其他依旧很好，舍不得换，换也要换这种铁锅，炒菜很棒，保养只要烧干涂一层油就行了。涂层锅是不考虑了···

那就是你没开好锅 再一个 不能用硬质材料刷锅 杜绝钢丝球之类的 在我看来 炒锅还能绣？背面除外

在用洛奇的铁锅，好沉

推荐铁锅， 弄好了， 非常好用。 钢丝球都可以刷。不就是一个锅嘛