其实人家孟非不可能缺这点钱，央视都请他去呢，年收入几百万至少的，他自己开估计都是开个情怀，但情怀归情怀，人家也不想亏的吧。:D

这话说的，得看多大量，多大料，那5块钱的拉面味X能卖到多少 你自己说吧

小面能放多少料？小面就是素面，有几片菜叶，一点肉星都没，豌杂面有点豌豆和肉末，就是这样，你能怎么堆料？

味精拉面虽然也卖好几十，但好歹有几块肉，28块钱吃碗素面不是情怀是什么？

[本帖最后由 VODKA 于 2014-11-28 12:53 编辑]

万达里面除了坑的基和埋的佬，低于20块的不多吧

北方面就精致了？

不一定能开多久

北方人善于把面弄成各种形状，长的扁的宽的窄的薄的厚的，他们认为这是精致。。。。。

如果是小面，那就是5块钱没错的，不然叫什么小面？

嗯嗯，其实豌杂面已经不算小面了。正常面馆小面5块，加豌杂就是10块朝上。

不过我还是觉得小面比豌杂好吃，真的和价格无关。

2000万论坛为了28元一碗面讨论了4页…………

本土鳖还以为小面的小是形容词

苹果成本才1000系列。。

说贵的人也不想想鼎泰丰的小笼包

惊了！
这不就是德彪的路子么

孟非下面味道不知怎么样？

重庆很多地方六元了

万达不了解，不过帝都的凯德里是有9块一碗的阳春面的。

看了收入贴，你们都是月入几狗的主，28的小面算毛啊，吃吃吃

大饼5毛钱一个的时候，永和豆浆里卖5块钱一个，照样好多人吃

物价从不考虑我们感受，单位楼下的冒菜都20一碗 ，就那么一小碗。
28元在万达 算是合理吧 。话说我也没吃过正宗的小面 渴望去四川

我们这儿河南拉面牛骨头和牛肉熬的咖喱汤，纯手工拉面，铺一大把牛杂才卖7块钱，好几十去吃一碗只有几片肉的味精拉面不是情怀是什么？

这还是edfc吗

晚上去吃吃看

在万达里想找到比28贵的面真不容易

上回重庆吃的眼镜面。也不便宜啊

味千拉面还要贵怎么没人喷？
孟非开的觉的贵就不要去呗。

汗 以重庆人的经验 小面的好吃程度和店面装修程度成反比

豌杂面50确实太贵了

看微博，现场已经挤爆。

今年5.1，。在重庆吃过6元一碗的小面
很好吃

每次和老婆去吃海鲜面
2碗100+

重庆小面排名第一的老太婆小面最便宜的也就几块钱一碗，28块……

位置再牛逼，它还是小面，所以说28块去吃碗最低阶的小面那真的是情怀

那是牛肉面，不是小面。那几大坨牛肉直接跟小面say bye了。

有很多人排队六个小时

回南京绝壁要去支持，好吃的话以后就经常光顾河西万达了

重庆小面本身就是底层文化的一种，套上逼格还叫什么小面？

本地经常有开豪车的美女一头扎进街边小面摊吃面或者打包一碗走，没见有人因为便宜就觉得不好吃。其实火锅也是底层文化，现在那些商务火锅套上逼格也就吃个意思了，真要口味谁去小天鹅吃一人一个的小锅？

小面这个“小”字，有土著给我讲过一个意思，就是说主要体现在佐料便宜、整碗成本低，说白了就是面的乞丐版。标准小面就是高汤+油泼辣子酱油醋盐味精榨菜葱碎+时令蔬菜（一般是空心菜或者莴笋尖），口味各显神通，一般好吃的小面那碗油泼辣子肯定不会差，我觉得好吃的一般是海椒直接剪碎大块加上花椒粒（不打碎）然后热油浇上去，吃面的时候连辣椒碎和花椒一起舀一勺浇上去。也有用辣椒面的，口感上我个人觉得差点意思。

所以真的不要把小面推到什么高度去审视，这就是底层百姓早上一碗充饥的素面，装什么大尾巴狼。

孟非还有他那帮朋友黄健翔什么的，都在微博里强调空运， 面的材料 调料 厨师都是空运过来的。意思是成本高。

面里啥材料必须空运？

应该很多人根本不知道小面没料没盖浇的！

233我家楼下烧烤摊也强调他们用的辣椒是从云南运过来的:D

我看只有逼格是从孟非那空运来的。

100年啊，看来孟非很快就要开分店了。

我觉得说这个强调的点是“正宗”，小面的料要啥空运哦，

不是必须，但是一样可以用空运的，强调空运可能只是想说明材料新鲜
我一同学开了个小门面卖菌菇馄饨的，他的材料还都是云南过来的呢，不买本地市场的材料
至于是不是空运，没问过

名人好赚钱啊

野生菌如果指名要某几种，还真只能从云南买，而且还真就只能空运，这个他肯定没骗你:D

仙姑馄饨？

要是味道正宗，28块我宁可吃小面也不吃味千。

没那么高端，起码不按个卖
也不在上海，在南京

孟非可以再开个肉酱酸辣粉，卖38一碗好了:D