晚上烤的俩蛋糕，一个苹果可可，一个香蕉黑森林（更新制作流程）
- YUIIIIIII还行，就是不知道味道怎样
- aaafffei我也没吃啊，明天拿公司去吃。
- 我爱回忆看起来不错，
- xxxdddhhh自己弄的面还是直接搅拌的粉？
- realzeus问君能有几多愁，恰似一个文青烤蛋糕
- 不知所谓无所谓无教程。小黑屋。
- chucky超市買的粉？
- zafm0861看起来很可口
- langke888不错啊，发一个过程图吧，我也学习下~
- 无邪昨晚我吃了自制蛋糕。
- KK99999求配料，教程
- nintenyun诱人
- aaafffei更新制作流程.
- 鲁迅斯基我馋了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·
:h63 :h63 :h63 - 戒烟买宝马楼主是女的？
- LUCKY他娘没有烤箱啊，郁闷
好想自己烤蛋糕和饼干的说
- 动感操人看起来很不错啊，不过我家厨房太小了，不能再买面包机了
- CrazyMoon看见黑森林和香蕉，我还以为是重口味贴
- 猪肉白菜看着好好。。。
另外，LZ用的什么烤箱。。最近也想买一个，烤烤东西吃。 - aaafffei就一般的那种大的，德国很常见的那种，上面四个炉子，下面一个烤箱。
- aaafffei明显男的好吧。
- 戒烟买宝马难怪人说在德国的中国男人都以穿围裙为荣!
- aaafffei这问题我已经跟很多人讨论过了，男人在憋着不做饭这一点上肯定比不过女人。
- 锁心看了帖子后我要买烤箱，楼主能推荐个么，能烤个蛋糕就行。馋死我了。
- laleiLZ你设定的温度太高了，蛋糕体看上去有点过头
我以前都是150度－170度，慢慢烘且不易焦
这是我以前烤的. - lalei而且感觉LZ的面粉没有发好，蛋糕体很不细腻，肯能因为用的原料关系。
我用的是低筋粉，如果没有低筋粉的话可以按照160g面粉+40g玉米粉混合做。然后蛋清是用电动打蛋器打到即时用挽倒过来，都不会滴下来的样子（蛋清里大约摸放了1g塔塔粉，80-120g糖粉，甜度根据个人需要来放）。最后搅拌的时候我在粉里加了点泡打粉，高兴的话可以放点可可粉。
其中里面还需要放牛奶和色拉油，这2个主要和蛋黄搅拌在一起。
曾经还用香蕉打成泥状一起混合在里面，烤出来的蛋糕味道能香到隔壁去。。
P.S.：忘记说了，LZ你蛋糕烤出来后要记得倒扣，你看你第一张图就已经回缩了。。。。
[本帖最后由 lalei 于 2009-10-29 22:34 编辑] - aaafffei国内一般的小烤箱就可以阿，随便买一个就好了。
- aaafffei主要我家烤箱的门有点松，所以要把温度调高点，另外，昨天确实烤的有点失败，因为两个一起进去的，不太好控制。多谢管理员夫人提醒。
- 戒烟买宝马电的还是天然气的
- aaafffei电的，我在这里还没见过烧gas的。
- loyntar45黑森林是放到可可粉不是巧克力？
- 比卡丘厉害！
- samuelz太厉害了。。。楼主。
- aaafffei随意了，只要主体黑就行了，这是我邻居告诉我的。
- 戒烟买宝马东部烧气的多点
- aaafffei起码要能有温控功能阿，那种仅仅能烤香肠鸡腿的微波炉肯定是不行的。
- realzeus文青，你丫不上QQ的咩？
- 大肉猫
看的鸡动了…………