不知真假：
【虹鳟正式正名为三文鱼】据青海日报消息，8月10日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布。三文鱼是全球重要的高经济价值鱼类，因其营养丰富，肉质鲜嫩，深受国内外消费者青睐，是水产品国际贸易的重要品种。近年来，中国市场三文鱼消费量持续增加，但因目前标准缺失，引起了不必要的分歧及安全隐患的担忧，对产业和市场造成了不良影响，对此中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员单位青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位成立标准起草组，经过充分调研和征求意见，严格把握关键控制点，结合专家科学支撑与企业实践状况，顺利通过标准审定。

据了解，该标准基于科学分类和命名方式，明确规定三文鱼的定义，标准规定“三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等”。同时，对寄生虫进行了严格规定，针对目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫——线虫、吸虫和绦虫，结合寄生虫的生活史，参照GB10136中即食水产品中寄生虫的要求，对三种寄生虫的感染人体阶段(吸虫囊蚴、线虫幼虫及绦虫裂头蚴)进行了限定。此外，对产品标签作出明确要求，并标注原料鱼产地以及种名，让消费者清楚原料鱼来自哪里，知晓产品的商品名及种名。另外，标准还对产品感官指标、理化指标、安全卫生指标等做了严格要求。

喷了，李鬼变李逵了

运动员又是裁判 全部你赢了

一堆鲑里混了个鳟，强迫症不能忍

鳟好吃，你们兹词不兹词啊

指鹿为马

颠倒是非，指鹿为马，惯用手段

我以后不吃了

以后不吃了。

Posted by: Meizu PRO 7-H
我已经不吃了

忍痛不吃中国的三文鱼了

抵制所有三文鱼吧

呵呵和鳕鱼一样

中文傻逼翻译而已，鳟鱼也是鲑科鱼类。。。。


鳟属（学名：Salmo），又名鲑属，是辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一属，包括常见的大西洋鲑（S. salar）及鳟（S. trutta）

本帖最后由 OpEth 于 2018-8-11 18:52 通过手机版编辑

太平洋鲑属 大西洋鲑属
玩文字游戏呢

针对目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫

感受一下

厉害国就是牛逼

反正我是不吃了，胆大的继续

不吃了

关键还是看淡水还是海水，海鱼能生吃是海洋里的寄生虫在人体一般都活不了，吃下去也没什么关系。

青海虹鳟在内湖养的，连巡游都免了，成了淡水鱼

先让海里的人吃吧

这跟当年改金银花如出一辙，朝廷这种古代文明真的是太美了。

鳟鱼是鲑科但不是三文鱼，不然为什么要有salar和trutta的区别？

不是说了要标明产地和种类么，看到不是就不吃吧

微博上一个评论很传神

一群挂羊头卖狗肉的起草了一个标准，说狗肉也是羊肉的一种

这个不吃生的没事？？

我都不吃生的

不生吃的话价格也没有优势
今年春节那时候这玩意就打着三文鱼的旗号在鱼市招摇撞骗了
看那个价格我就知道不是真货，挪威三文鱼要贵的多
因为有价格相近的马哈鱼，所以也没几个人买

[本帖最后由 Nemo_theCaptain 于 2018-8-11 22:04 编辑]

以后不吃了。

鳕鱼的替代者都有哪些

挺好，以前一群人没被影响到时经常夸你狗把社会建设得多美好，现在LCC们爱吃的东西被这样一搞，也算是看清你狗真面目，你狗几乎把走家以外的全部阶层的人都得罪了

这些人的格局真是，如果生态这么做坏了，这些逼们还有市场没。。。。。

熟的难吃，生的不能吃，药丸

上次知道青海这个假冒三文鱼后，全家在国内都不再吃三文鱼刺身了。

鹅们HP血槽不够高，来点虹鳟鱼提升到max值。

指鹿为马，接下来是什么来着

你狗特么神了

不能吃了。

https://www.guokr.com/article/154574/
http://jingxuan.guokr.com/pick/76953/

鳕鱼这事果壳网已经发过很多次了

和鸿毛比比算好对了 至少没把一个人变成神经病

又拿人命开玩笑啦。这国家比美国枪杀学生更恶劣。

跟奶制品一样，相关利益机构自己定个标准针对国内，出口的标准又是另一套根本就不拿百姓当人。

真想吃的，宜家的可以买

宜家有三文鱼刺身?烟熏的和刺身能一样?