记得小时候菜市场有那种冰籽卖 然后拿回来用布包好 在水里戳 然后滑出黏液
再然后用牙膏当凝固 后来知道石灰也可以 尼玛 石灰……
现在都是粉直接兑水了………

直接兑水的是魔芋和卡拉胶 制作也简单 一包直接冲三斤水就好了 口感就是没加任何添加的木莲豆腐

粉兑的和搓出来的口感味道完全不是一个等级，可惜搓出来的吃不到了。。。
小时候奶奶搓过，芝麻大小的黑籽儿，自来水还搓不出来，只能用井水，搓出来那口感简直棒极了，放进黏黏的红糖液，比外面卖的好吃一万倍

[本帖最后由 mushroommg 于 2014-8-6 01:42 编辑]

小时候放暑假在家常做，前年买过一次袋装的冰籽粉，做出来的完全不能吃

吓我一跳，我还你说breaking bad

冰粉籽考手艺的，一般人没做过根本做不出来
想在家方便的做冰粉，还是买直接冲的吧

吓我一跳，以为老白附体，要cooking meth

淘宝有卖
但是隔年的凉粉籽不能凝固。
放牙膏那是因为以前的牙膏带有石膏
是放石灰水而不是石灰，石灰放水里沉淀以后得到。
自来水不是做不起，而是温度达不到井水的凉度。

[本帖最后由 暖冰 于 2014-8-6 02:33 编辑]

我特么一开始也以为是meth

以前菜市场有冰籽，现在只能淘宝了。

关键词：琼脂。做起来很简单啊。

冰籽是什麼？

吓我一跳，我也以为自己在家制毒致富呢

加牙膏就好了

高手……
以前是自来水烧沸之后冷却再拿来用……

我见我大妈做过，也是搓出来的，不过没有加石膏什么的，就是把搓出来的水煮开，然后放冰箱就可以凝固了。

口感确实不错。
不过他们都叫木瓜籽，其实比木瓜籽小得多，比芝麻还小。