为什么正宗安徽牛肉板面是石家庄名吃？
- leatherman果然呀，店叫啥名？
- tianyu601314一块肉都没有 那块状物是豆腐干
偶尔有一块小肉。被我吃出来事鸭肉 nnd - meng165644025
- leatherman嗯嗯，对
- leatherman比兰州拉面还坑啊
- tianyu601314倒不贵 15 味道尚可
- xaviervon板面现在都是压的了，当年就是店主先准备好一条条的，做的时候压一下，后面边抻边摔
- huiger其实就是陕西的biangbiamg面，裤带面，扯面。
- leatherman15一碗光面，利润挺高的
- louis318凭我10年前吃板面的记忆，应该不一样，板面在拽长之前是硬硬的干干的，牛肉块和汤汁是灵魂，小红辣椒放嘴里一撮可香了。
- louis318我记得十年前上大学那会，板面都是提前做好的，硬硬的，煮之前摔打几下，再抻长了，然后下锅里
- huiger
- huiger
- wwbeyond经我分析是因为
美食荒漠石家庄这里的人对吃不讲究，对吃的消费理念是不管东西怎么样，只要价格够便宜就可以，所以真材实料的东西在这里没有市场 而板面的特点第一是成本够低价格便宜，味道是靠香精提味。第二口味够够重，重油重盐的东西在这种地方相对占便宜。第三，一些板面店加了罂粟壳让人上瘾。 - bluefall
- realonlyou河南新野板面了解下
- tyhtyh少吃，所谓卤汁汤汁里全是味精。